關於政和工夫紅茶，要說到其傳說，那就不得不提一提仙岩茶了。其因最早時候的政和工夫紅茶是由仙岩茶製作而成的。仙岩茶生長在岩層石隙之間，其經過雨露的滋潤，茶葉品質比較柔嫩。成品的仙岩茶乃是紅茶當中的上品。
話說當時南宋前老百姓們都不認識山上所生長的野茶。其中有位王大娘聽從了仙人的話，將其茶樹苗灑在了村後面不見土壤的岩石隙當中。茶樹隨機變生根發芽，王大娘便帶著家人一起每日給茶樹灌溉施肥。一家人靠著其過上了幸福的生活。王大娘為了答謝仙人便此茶命名為仙岩茶。
仙岩茶屬於高山小茶品種紅茶。政和工夫源於仙岩茶所以大家也將其稱為政和工夫紅茶。其分為兩種：大白的茶叫做大紅，小茶叫做小紅。
政和工夫紅茶一起柔和甜美的口感以及其品質和質量的昇華頗受大家的喜愛……
相關推薦
'美食與傳說'
"東坡肉 東坡肉是杭州傳統風味菜餚中的一朵奇葩，以色澤紅豔，汁濃味醇，肉酥爛而不碎，味香酥而不膩為特點。說起“東坡肉”，還流傳著一段有趣的故事。 北宋文學家蘇東坡於元豐二年（公元1079年）觸犯了皇帝，被貶到黃州，常常親自燒菜與友人“品味”。宋神宗駕崩後，蘇東坡重新被起用調...
推薦中...