本文是頭條號“每天分享一款茶”原創文章，首發頭條號，歡迎轉發傳播。

我們每天分享一款茶，一年一起了解365款茶，持續更新，請點關注。

今天為大家分享的一款茶是都勻毛尖。

都勻毛尖是貴州三大名茶之一，同時也是中國十大名茶之一，產於貴州都勻市。作為歷史名茶之一，都勻毛尖深受愛茶人士喜愛

都勻毛尖，生於木、長於土、化於火、發於水，始於香，陷於味，忠於韻、氣質非凡。

還有人說都勻毛尖愛上它，愛上的是一種香韻，初夏時節，慵懶午後，細雨敲窗，難得舒適時光，放上一曲舒緩輕音，半倚在老舊的藤椅上，泡上一壺純澈的都勻毛尖茶，在細雨吟唱的韻律中，就著茶香靜享一份最純淨的安逸清寧。

氣質一：產地

都勻市位於貴州省南部，是黔南布依族苗族自治州首府，貴州南部政治、經濟、文化和交流中心，大西南出海通道重要前沿城市。全市總面積2274km2，總人口50萬。

都勻屬亞熱帶溼潤季風氣候，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，降雨充沛，雨熱同季，立體氣候明顯，屬國內少見的冬日溫煦、夏季清涼的旅遊度假型氣候。

氣質二：品質特點

都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。其品質優佳，形可與太湖碧螺春並提，質能同信陽毛尖媲美。主民茶界前輩莊晚芳先生曾寫詩讚曰：“雪芽芳香都勻生，不亞龍井碧螺春。飲罷浮花清爽味，心曠神怡功關靈！”

都勻為外界所熟知，除了其獨具魅力的旅遊名勝、民族風情、土特產品以及飲食文化外，其“毛尖茶都——魅力都勻”的美名更是越傳越遠。

氣質三：品牌價值

2017年中國茶葉區域公用品牌價值評估結果出爐，都勻毛尖以25.67億元的品牌價值名列全國第11位，被授予“最具品牌傳播力品牌”，成為2017年度最具品牌傳播力的三大品牌之一。

氣質四：都勻毛尖的好壞

辨別一：外形。辨別出一款茶葉的真假，很多茶從外形看便可以看出許多來。都勻毛尖茶的外形為螺形一樣曲捲。呈現潤綠的色澤，且還有許多白色的茸毛。

辨別二：茶湯。泡出來的茶水顏色也是一個最好的鑑別方法。正宗的都勻毛尖茶水綠裡透著黃。茶香清爽滋味也很醇厚，甘甜回味。劣質的茶葉都是泡完後味道基本就沒有了

氣質五：都勻毛尖的特點

都勻毛尖茶又叫都勻細毛尖、白毛尖，據史料記載，早在明代，都勻產出“魚鉤茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進獻朝廷。都勻毛尖採用“清明”前後數天內剛長出的一葉或二葉未展開的葉片，要求葉片細小短薄，嫩綠勻齊。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。其品質優佳，形可與太湖碧螺春並提，質能同信陽毛尖媲美。

氣質六：都勻毛尖的沖泡

用水：純淨水

器皿：玻璃杯，

容量200～250毫升

茶量：3～4克

瀹法：下投

一水：85～90度，1分鐘，留根1/3續水;

二水：85度以上，1分鐘以上，留根1/3續水;

三水：85度以上，1分鐘以上，留根續水。

餘水：85度以上，泡時隨感，留根隨意續水。

氣質七：都勻毛尖的功效

1.都勻毛尖是一種有著保健養生效果的一種茶，都勻毛尖富含豐厚的蛋白質，還富含許多的有機酸，富含很多的維生素和礦物質，對人體的協助是很大的。

2.都勻毛尖有極好的避免癌細胞生成的效果，一起也能夠按捺促瘤劑的活性，所以說防止癌細胞生成是有極好的效果的。一起都勻毛尖也能夠極好地防止消化道疾病，都勻毛尖關於人體的消化系統有著淨化的效果。

3.都勻毛尖能夠讓消化道中的一些有毒物質也是能夠得到極好的消除的，都勻毛尖也能夠降三高，所以說常吃都勻毛尖的人身體都對比的健康，能夠降血壓，能夠降血脂，也能夠降血糖。

4.都勻毛尖富含特別豐厚的蛋白質，還富含豐厚的氨基酸，都勻毛尖中的生物鹼，茶多酚、糖尖都昌很不錯的，都勻毛尖還富含一些有機酸。都勻毛尖還富含芳香物質和多種維生素