安吉白茶是一種非常特異的茶種,它是特定的優良生態環境條件下產生的變異茶樹,是大自然賜予人類的珍貴物種,那麼安吉白茶有保質期嗎?
安吉白茶有保質期嗎：
安吉白茶是一種非常特異的茶種，它是特定的優良生態環境條件下產生的變異茶樹，是大自然賜予人類的珍貴物種，屬綠茶類，安吉白茶既是茶樹的珍稀品種，也是茶葉的名貴品名。
國家食品衛生局日前以食品衛生標準為依據制定了茶葉標準，對其保質期作出了限定，但是茶葉的保質期與茶的品種有關，不同的茶葉保質期也不一樣。
1、像普洱茶、黑茶等屬於全發酵產品，保質期可達10~20年，因此國家對其沒有制定保質期。
2、類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類茶葉只要存放得當，不僅不會變質，反而能提高茶葉品質，通常密封包裝的茶葉保質期是12個月~24個月不等。
3、散裝茶葉保質期就更短。
目前我國的各茶廠大多是：品茶的專家通過現場鑑定來敲定一批茶到底屬於哪個級別，值多少錢，制定的保質期也未必非常準確。因此，茶葉的“保質期”成了一個曖昧不清的話題，有的說是一年，有的說是半年，有的就乾脆不在包裝上標明保質期，直放到“茶味盡失”為止。
安吉白茶保質期有多久：
安吉白茶的保質期也都在18個月左右，妥善保管的話，可以讓茶葉的品質繼續保鮮。
安吉白茶的製作工藝屬於未發酵茶，保存的注意事項與綠茶相同，密封避光低溫存放最佳。安吉白茶的保質期與茶葉的發酵程度與存放環境有密切的聯繫。
茶葉的發酵程度越低或者越高，就越容易保質，比如綠茶和黑茶，綠茶由於發酵程度比較低，變質的速度也沒那麼快，黑茶屬於完全發酵茶，存放時間越長反而更加香醇。安吉白茶屬於綠茶類別，理論上保質期在18個月左右，超過18個月的安吉白茶也不是不能飲用，只不過味道口感會有所下降而已。
沒有人可以給出一個肯定的答案，安吉白茶的保質期有多久，但是隻要茶葉不變質沒有經過發酵或者長毛，都是可以繼續飲用的，不會對身體產生太大的傷害。
安吉白茶保存方法：
1.密封保存安吉白茶助於保持口感
密封保存工夫不到位的話，安吉白茶成品茶中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化後的茶葉會使茶葉湯色變綠、變深，嚴重影響到安吉白茶的湯色的美感，同時也會使得茶水的營養價值大大降低。
密封保存亦是為了防止安吉白茶茶葉潮溼，導致茶葉變質的可能性。安吉白茶是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸溼還潮性。因此存放安吉白茶時，密封保存是基礎。
2.保存安吉白茶要注意溫度
溫度對茶葉的保存也很重要，在低溫下茶葉易保存，一般0-5℃u>蝦鮮省Ｔ誄Ｎ孿攏布撞杓晃榷ǎ莧菀子肟掌械難跗任鎦史⑸從Γ賈擄布撞瓚烙械奶匭隕ナА/p>
3.安吉白茶的常用保存方法
基於以上兩點的考慮，安吉白茶的最常用的保存方法，就是把安吉白茶用錫紙貨錫罐包好，然後將茶葉放到冰箱的冷藏室裡，與其他帶有味道的食物分開保存。放在冰箱裡保存時一定要保證冰箱冷藏室的通風。