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太極講陰陽，煮茶亦乾坤。如果說太極拳是一種動態的修行，那麼茶就是屬於靜態了，一動一靜相輔相成。茶與太極相互交融的生活，也就屬於“道”的生活了。
一壺好茶，不僅僅是舌根生香，更是一幅會行走的畫，是一串流動的音符，慢慢地、親親地愉悅著你的視聽，溫暖著你的心田，致清而導和。一壺好茶，須得用心烹煮。其中用心擇茶是關鍵。彩雲之南產好茶，雲南普洱聞天下。
說到雲南的普洱茶就不得不提到一個地方——臨滄勘庫。臨滄除了擁有被稱為茶中之王的冰島外，還擁有“賽冰島”之稱的小戶賽普洱茶。
小戶賽在臨滄雙江很有名氣，不僅是勘庫面積最大的古茶園，還是雙江目前古茶園保留最多最完好的寨子。
小戶賽由三個寨子組成，一個漢族寨，兩個拉祜族寨，三個寨子連排坐落在邦馬大雪山主峰的半山腰上。目前已發現的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落便分佈在小戶賽背後的邦馬大雪山上。
走進小戶賽，隨處可見樹圍超過一米的古茶樹在茶房前坡上。而小戶賽的古茶園之所以能夠最為完善的保存下來，和當地的地理條件密不可分。從邦馬大雪山流下來的滾崗河、茶山河，一左一右將小戶賽隔離在中間，阻隔了小戶賽與外界的交流。然後也正因為這樣獨特的地理條件，使得小戶賽土壤肥沃、降水充沛。
小戶賽普洱茶採用雲南大葉種晒毛青茶為原料，在平均樹齡500年的古茶樹上，以一芽二葉的採摘手法採摘，用傳統手工工藝製茶。
沸水沖泡後湯色淡黃清亮，茶香中夾帶著濃郁的果木香，入口醇綿，入喉舒爽，飲盡舌底生津、脣齒留香。
愛茶的大衛校長當然不能藏私，為此特別和大家分享大學堂訂製的小戶賽普洱茶（生普）。
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