茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。採不時，造不精，雜以卉莽，飲之成疾。 茶為累也，亦猶人蔘。上者生上黨，中者生百濟、新羅，下者生高麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者，為藥無效，況非此者！設服薺苨使六疾不瘳。知人蔘為累，則茶累盡矣。
茶的功用
因為性涼至寒，其性味作為飲料，
最適應那些氣質高尚、清靜澹泊、生活簡樸的人。
若有人感覺體熱、口渴、悶燥、頭疼、眼睛倦澀、四肢無力或全身關節不舒服的時候，喝上幾口茶，可與醍醐甘露相媲美。
但是如果採茶不適時，製茶不精細，並混雜有其他雜草、敗葉，這樣的茶喝了是會生病的。
茶的這種憂患與負擔和服用人蔘一樣。人蔘以上黨出產的為最好，百濟、新羅的為中等，高麗的為下等；
而濟州、易州、幽州、檀州出產的品質最差也無療效。（人蔘產地與品質）
情況不僅如此，假若誤將薺苨（心葉沙蔘）當人蔘服用，則疾病不得痊癒。因為沙蔘屬於溫和的藥物，不對症容易延誤病情。人蔘效果類似於強心劑的特性。
明白了關於用人蔘的比喻，喝茶之所以也會有不適宜的道理就可以明白了。
所以喝茶要喝葉底乾淨製作無雜質的茶 漸鵬提醒各位 潔淨的茶是對身體健康的保證 脫離此 茶便不是茶而是毒藥。
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