'絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少'

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茯磚茶,屬黑茶、也稱發酵茶始祖。據史書記載第一塊茯磚茶誕生於陝西咸陽涇陽縣,湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陝西咸陽茯磚茶題字"茯茶之源"。製作茯磚茶最早原料來自陝西、四川,由於後期消費需求猛增,陝西、四川原料以無法滿足加工需求,才引進湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

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茯磚茶,屬黑茶、也稱發酵茶始祖。據史書記載第一塊茯磚茶誕生於陝西咸陽涇陽縣,湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陝西咸陽茯磚茶題字"茯茶之源"。製作茯磚茶最早原料來自陝西、四川,由於後期消費需求猛增,陝西、四川原料以無法滿足加工需求,才引進湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少

明清時期朝廷為鼓勵茶商販運茶葉,每次將運到茶馬司交割後,都獎給茶商;上引附茶700斤,中引560斤,下引420斤,作為酬勞,由他們自己出售或換馬。因此種酬勞是在正茶(即交割的茶)之外附發的,稱作"附茶"。以後用諧音"茯"代替"附",便出現了"茯茶"。相引至今。

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茯磚茶,屬黑茶、也稱發酵茶始祖。據史書記載第一塊茯磚茶誕生於陝西咸陽涇陽縣,湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陝西咸陽茯磚茶題字"茯茶之源"。製作茯磚茶最早原料來自陝西、四川,由於後期消費需求猛增,陝西、四川原料以無法滿足加工需求,才引進湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少

明清時期朝廷為鼓勵茶商販運茶葉,每次將運到茶馬司交割後,都獎給茶商;上引附茶700斤,中引560斤,下引420斤,作為酬勞,由他們自己出售或換馬。因此種酬勞是在正茶(即交割的茶)之外附發的,稱作"附茶"。以後用諧音"茯"代替"附",便出現了"茯茶"。相引至今。

絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少

特製茯磚磚面色澤黑褐,內質香氣純正,滋味醇厚,湯色紅黃明亮,葉底黑湯尚勻。普通茯磚磚面色澤黃褐,內質香氣純正,滋味醇和尚濃,湯色紅黃尚明,葉底黑褐粗老。泡飲時湯紅而不濁,耐沖泡。

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茯磚茶,屬黑茶、也稱發酵茶始祖。據史書記載第一塊茯磚茶誕生於陝西咸陽涇陽縣,湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陝西咸陽茯磚茶題字"茯茶之源"。製作茯磚茶最早原料來自陝西、四川,由於後期消費需求猛增,陝西、四川原料以無法滿足加工需求,才引進湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少

明清時期朝廷為鼓勵茶商販運茶葉,每次將運到茶馬司交割後,都獎給茶商;上引附茶700斤,中引560斤,下引420斤,作為酬勞,由他們自己出售或換馬。因此種酬勞是在正茶(即交割的茶)之外附發的,稱作"附茶"。以後用諧音"茯"代替"附",便出現了"茯茶"。相引至今。

絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少

特製茯磚磚面色澤黑褐,內質香氣純正,滋味醇厚,湯色紅黃明亮,葉底黑湯尚勻。普通茯磚磚面色澤黃褐,內質香氣純正,滋味醇和尚濃,湯色紅黃尚明,葉底黑褐粗老。泡飲時湯紅而不濁,耐沖泡。

絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少

沖泡飲用的方法:可以是飄逸杯、瓷質三才杯,也可用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺來沖泡。沖泡時都須經過煮水(水溫至100℃)、溫杯燙壺、投茶(茶水比1:25-30)、潤茶、沖泡12秒鐘,(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟,然後再注入品茗杯中,即可嗅聞茯茶特有的菌花香,觀其橙黃明亮的湯色,細品醇和甘爽的滋味了。

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茯磚茶,屬黑茶、也稱發酵茶始祖。據史書記載第一塊茯磚茶誕生於陝西咸陽涇陽縣,湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陝西咸陽茯磚茶題字"茯茶之源"。製作茯磚茶最早原料來自陝西、四川,由於後期消費需求猛增,陝西、四川原料以無法滿足加工需求,才引進湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少

明清時期朝廷為鼓勵茶商販運茶葉,每次將運到茶馬司交割後,都獎給茶商;上引附茶700斤,中引560斤,下引420斤,作為酬勞,由他們自己出售或換馬。因此種酬勞是在正茶(即交割的茶)之外附發的,稱作"附茶"。以後用諧音"茯"代替"附",便出現了"茯茶"。相引至今。

絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少

特製茯磚磚面色澤黑褐,內質香氣純正,滋味醇厚,湯色紅黃明亮,葉底黑湯尚勻。普通茯磚磚面色澤黃褐,內質香氣純正,滋味醇和尚濃,湯色紅黃尚明,葉底黑褐粗老。泡飲時湯紅而不濁,耐沖泡。

絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少

沖泡飲用的方法:可以是飄逸杯、瓷質三才杯,也可用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺來沖泡。沖泡時都須經過煮水(水溫至100℃)、溫杯燙壺、投茶(茶水比1:25-30)、潤茶、沖泡12秒鐘,(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟,然後再注入品茗杯中,即可嗅聞茯茶特有的菌花香,觀其橙黃明亮的湯色,細品醇和甘爽的滋味了。

絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少

經過多年來的實踐證明,西北少數民族主食牛、羊肉、奶酪等,但由於他們長期飲用茯磚茶,大多能歌善舞,身體健美,這是與茯磚茶的藥理功能分不開的。毛細血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯磚茶由於含有8-10%的茶多酚,長期飲用可增強毛細血管的韌性。防止微血管的破裂,這對以牛羊肉、奶絡、酥油為主食的消費者來說,尤為重要。

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茯磚茶,屬黑茶、也稱發酵茶始祖。據史書記載第一塊茯磚茶誕生於陝西咸陽涇陽縣,湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陝西咸陽茯磚茶題字"茯茶之源"。製作茯磚茶最早原料來自陝西、四川,由於後期消費需求猛增,陝西、四川原料以無法滿足加工需求,才引進湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少

明清時期朝廷為鼓勵茶商販運茶葉,每次將運到茶馬司交割後,都獎給茶商;上引附茶700斤,中引560斤,下引420斤,作為酬勞,由他們自己出售或換馬。因此種酬勞是在正茶(即交割的茶)之外附發的,稱作"附茶"。以後用諧音"茯"代替"附",便出現了"茯茶"。相引至今。

絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少

特製茯磚磚面色澤黑褐,內質香氣純正,滋味醇厚,湯色紅黃明亮,葉底黑湯尚勻。普通茯磚磚面色澤黃褐,內質香氣純正,滋味醇和尚濃,湯色紅黃尚明,葉底黑褐粗老。泡飲時湯紅而不濁,耐沖泡。

絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少

沖泡飲用的方法:可以是飄逸杯、瓷質三才杯,也可用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺來沖泡。沖泡時都須經過煮水(水溫至100℃)、溫杯燙壺、投茶(茶水比1:25-30)、潤茶、沖泡12秒鐘,(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟,然後再注入品茗杯中,即可嗅聞茯茶特有的菌花香,觀其橙黃明亮的湯色,細品醇和甘爽的滋味了。

絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少

經過多年來的實踐證明,西北少數民族主食牛、羊肉、奶酪等,但由於他們長期飲用茯磚茶,大多能歌善舞,身體健美,這是與茯磚茶的藥理功能分不開的。毛細血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯磚茶由於含有8-10%的茶多酚,長期飲用可增強毛細血管的韌性。防止微血管的破裂,這對以牛羊肉、奶絡、酥油為主食的消費者來說,尤為重要。

絲綢之路上的黑黃金——茯磚茶的前世今生你知道多少

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