陳曉雷，雲南非著名茶人，喜馬拉雅音頻普洱茶特約講師
十餘年時間奔波在雲南各大茶山上，實戰經驗相對豐富
以現實的經驗來談談普洱茶，與大家分享專業的普洱茶知識和品鑑方法
那坊間有傳聞說50年以下統稱臺地，50到120年統稱小樹，120到220稱大樹，220年以上稱古樹，對於這種傳聞有的人說這種太小了雲南的700年800年的的古樹太多了，我們低於300年的古樹我們不喝，甚至有發燒友說低於500年的古樹我們也不喝，那麼雲南的古樹到底有多少？
其實大家都知道雲南的古樹茶的數量佔雲南普洱茶的產量百分之十都不到，更多的呢是後期的改良種，就是小樹茶和臺地茶。
為什麼叫臺地茶
是因為在山上像臺階和梯田一樣的地裡邊種的茶樹叫臺地茶。先有地而後有茶，就好比雲南的哈尼族的梯田一個臺階一個臺階的所以叫臺地茶。
臺地茶園
還有一個很重要的知識點就是雲南的原生種的茶樹是沒有灌木的，包括連臺地茶葉是喬木或者小喬木型的，這是人為的過度干預和修建導致了茶樹並不能生長的過高而便於採摘和管理。
關於小樹茶有好多種的說法：比如說有栽下二十年三四十年的都可以成為小樹，有很多地方把大樹和小樹稱為一種樹，比如說在易武你問人家古樹發了沒有? 他就會說大樹茶沒有發呢，它們把大樹稱為古樹，把古樹稱為大樹，那麼關於古樹到底有多少年?這是一個仁智見仁智者見智的問題。
大家在喝茶的時候能夠正確的去認知古樹，大樹，小樹和臺地茶帶給我們性價比上的優劣和口感上的區別。為什麼這麼說呢？每一款臺地茶都有生態和工藝來取決價值，小樹茶也是如此，古樹茶更是如此，我們千萬不要想著拿買臺地茶的價格來買來一款絕對生態古樹茶，並不是這樣的。
金炒手大賽評委 陳曉雷
有的人說那布朗山的古樹和易武的古樹哪個好？在這裡奉勸各位茶友: 不是一個茶區，不是一個寨子的茶葉沒有可性價比沒有可比性。為什麼說沒有可比性? 因為它們的口味並不一樣，茶有很多種感覺，適合你的茶葉你覺得是好茶。
我給了你一款最好的茶葉，你喝了覺得我不太喜歡，那麼在你心目中你覺得這款茶葉品質可能一般，那麼我給你一款茶葉，在工藝上路做改變，把苦澀味降低，你就會覺得這款茶葉又香又甜，比較好喝，你就會覺得這是一款好茶。
當你盲目的去判斷一款茶的優劣的時候你已經會陷入一個怪圈和一個誤區，所以說喝茶一定要走心。
以上就是本人十年的茶山經驗之談，僅代表本人意見，如有不妥之處，敬請批評指正。
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守興昌茶藝師董董個人號，cr39999。
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