“蒹葭蒼蒼，白露為霜”白露節氣，秋意漸濃。愛喝茶的同仁們又開始惦記白露茶了吧。在眾多茶葉中，美貌與美味並重的當屬白茶了，白茶因滿披白毫、如銀似雪而得名，其茶湯鮮醇尤以白露後的晚秋白茶更為甘醇，被眾多茶道愛好者追捧。想喝不會選？沒關係，購物消費指導專家二哥這就帶大家來入門。
選白茶首先要看產地，都說“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”。福鼎白茶又可以分為：福鼎大白茶和福鼎大毫茶。福鼎大白茶產於福鼎太姥山，福鼎大毫茶產於福鼎縣。
福鼎白茶根據茶葉的採摘標準不同及加工製作工藝的差異，又可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉壽眉、新工藝白茶四種。貢眉與壽眉基本同類，唯一的區別是質量，貢眉是上品質量要優於壽眉。
其次就是要看芽頭，福鼎白茶的芽頭披滿了白色的茶毫，絨毛越多、芽頭越粗壯說明白茶的品質越好。
最後當然是要看茶湯，優質福鼎白茶的湯色是杏黃色的，很清澈透亮，特別是放在玻璃杯和白瓷杯中觀察，沒有雜質，像有顏色的純淨水，如果雜質和灰土一樣的細小沉澱有點多，茶葉質量就有待商榷了。
我國的茶文化博大精深，這些只是挑選白茶的入門要點，想要深入瞭解內涵，還得多下功夫。秋高氣爽的日子，獨擇一隅，沏一杯白露茶，看茶煙嫋嫋，清幽的茶香，也隨之瀰漫。“庭有山林趣，胸無塵俗思”，捧著、觀著、品著、悟著，不經意間，也將自己泡進一壺茶中，忘了寵辱得失、酸甜苦辣。
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