游完越南北部,越過邊境,進入老撾。
其實最初來老撾,是想喝喝看這裡的咖啡,畢竟是世界咖啡第五大出口國,卻不知這個寧靜的國家種植茶葉亦有一段時間。更令我們驚喜的是,與老撾的咖啡一樣,茶非常好喝。
據"世界銀行"統計,老撾森林覆蓋率相當高,2010年為68%;全球排名前15,是亞洲森林覆蓋率最高的國家,比國內森林覆蓋率最高的臺灣省,高出13%(數據來源:美國FAO)。森林形成及維繫非一日之功,自然會有著大面積的古樹林,再加上老撾地處亞熱帶,動植物種類繁多,其中藏有優質的茶樹也就不奇怪。
得知老撾有兩處上千年的古茶林,一處在老撾北部豐沙裡(Phongsali),另一初在南部巴塞(Champasak)。製茶,因人的個性而得到不同;歷史不同,風土不同,產出的茶也便不同。作為喜愛喝茶的人,很迫不及待想去探究緣由。
天氣很晴朗,山上霧氣散開,路邊大片大片的茶樹,清楚可見。
茶林間零零散散種著竹子,以及其他一些直立挺拔的樹木。
剛進山時,茶樹不少是新種的,茂盛較低。
隨著海拔越來越高,茶樹也越來越高。
之後更加瘦長
途中到達小村莊,有幾間木棚屋,現在不是採茶的季節,村民們也是很悠哉,平日裡放放牛養養雞。
不想攪亂這份平靜,我們繼續趕路。接下來沿途便都是茶樹,有高有低,有嫩綠也有深綠。慢慢的矮小的茶樹越來越少,到最後只剩下高大挺拔的茶樹。
其實幾年前,幾乎都是這種高大的野生茶樹,路邊低矮的新茶樹是在得到聯合國扶貧組織資助才慢慢種起來。
與村長大家對比一下高度,非常高大的茶樹。
未完待續……
來源,茗潤茶業
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