我國的茶文化博大精深，在平常招攬客人的時候，都必須為客人泡上一杯茶水。農村地區的人們每天都會挨家挨戶的串門兒，所以每個人家都必須要準備充足的茶葉。農村人民，在到一家串門時絕對是要吃頓飯再走的，在餐桌之上也必須有酒。其實茶與酒喝起來有非常多的講究，如果對客人招待不週的話，就會失去禮儀。比如說題目中的這句俗語講的正是招待客人時，酒和茶應該如何送，如果你還不瞭解的話，一定要細細讀完文章，那樣你會感覺以前都做錯了。
先說茶，茶是在我國流傳開來的，並且也是一種非常養生的東西，有很多的老人都願意在家裡品茶，也為了延年益壽。如此陶冶心智的一種飲品，也正是招待客人時必不可少的。當朋友來到我們家中做客，為客人茶杯倒茶的時候，千萬不要為了顯示自己大方兒把茶杯倒的滿滿的，這樣不僅不會引起客人高興，還會惹得客人發脾氣。
喝茶最重要的地方當然就是聞茶的味道，所以在倒茶的時候，倒滿茶杯的七八分就可以了。喜歡茶的人都不是為了解渴，而是為了品茶道，當杯子上方留有空間的時候，茶葉的香味才可以散發出來，這樣杯子裡面就全部都是精華，也能讓客人很好的品味。當客人茶杯中喝沒了的時候，續杯時也要倒七八分的位置。把這一點記住，客人絕對會很高興。
但是在酒桌之上，敬酒之時，卻和喝茶完全相反，因為在給客人倒酒之時，如果要是把杯子倒滿的話，才能顯示出自己對客人的尊敬。在農民的眼中就是非常珍貴的一種飲品，因為好久都是用好糧食才能釀造出來的。對客人敬酒的時候把杯子全部倒滿，才能顯示出自己的大氣。也能讓客人感覺自己非常的真誠，出於真心才請客人吃飯的，不是為了應付。
與朋友一起喝酒的時候，酒量當然跟人的心情有關係，一個人比如心情非常好的時候，他的酒量也會隨之增多，所以為了能夠讓客人舒服的作客，農村人民絕對會大碗暢飲來款待客人。拿著倒滿酒的杯子喝，也會讓人非常興奮，對愛喝酒的人來說，這就是一種非常完美的享受。
這句俗語背後的講究非常多，再以後敬人茶的時候千萬不要倒滿，敬酒的時候也千萬不要吝嗇。這是關乎禮儀的事情，所以千萬要牢記。
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