方舟子稱普洱茶致癌被起訴 看普洱茶十年產量訴說普洱茶產業艱辛

普洱 方舟子 綠茶 中商情報網 中商情報網 2017-09-12

最近,打假鬥士方舟子攤上大事了!方舟子發表文章稱普洱茶致癌,隨後,在部分營銷大號的刻意改造、轉發下,塵封已久的"普洱茶致癌"謠言再次刷爆朋友圈。對此,雲南普洱茶協怒了,會起訴方舟子,賠償600萬。普洱茶屬於黑茶的一種,最近幾年發展速度飛快。方舟子一言或嚴重影響普洱茶產業。普洱茶產業發展歷經坎坷,所以雲南普洱茶協對此大動干戈。

事件由來

7月,方舟子在《科學世界》上發表一篇名為《喝茶能防癌還是致癌?》的文章,以普洱茶為例說,“市場上的普洱茶普遍含有黃麴黴素和其他真菌毒素,有的含量還非常高。”因此喝普洱茶會對人體造成危害,“急性的傷害容易發現,慢性的傷害,例如致癌,就是無形的了”。該文還提供諸多證據,以支撐其觀點。

此文發出後,令不少“茶迷”陷入惶恐,但也遭到茶葉領域多位專家的強烈反對。雲南省普洱茶協會常務祕書長寒鷹透露,該協會正考慮向《喝茶能防癌還是致癌?》一文作者提起法律訴訟,擬代表雲南600萬茶農向其索賠600萬元的名譽損失費,並保留對普洱茶多年來形成的無形資產損害的訴訟權利。

普洱茶介紹

普洱茶,又名滇青茶,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。普洱茶以雲南大葉種晒青茶為原料,使用亞發酵青茶製法,從發酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡,沖泡五六次後仍有香味。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。該地具有終年雨水充足、雲霧瀰漫、土層深厚、土地肥沃、無汙染等優勢。

普洱茶產業

2004年以前:全國普洱茶消費者鳳毛麟角,主要集中於港澳臺、馬來西亞以及沿海廣東地區;2004-2008年:普洱茶商開始全國範圍內推廣,各省部分消費者開始嘗試普洱茶,但是對其瞭解較少,消費人群仍很小;2014年以後:普洱茶具有較強的消費粘性,越喝越上癮,隨著消費群體逐步擴大,普洱茶消費市場將呈現爆發式增長。

不斷增長的消費慾望,進而刺進了普洱茶的產量。據中國普洱茶網數據,2004-2014年普洱茶產量數據統計了近些年雲南普洱茶的總產量,2014年普洱茶產量比2013年高出1.71萬噸。產值首次突破百億,達101億元,增加31.4億元,增長45%。普洱茶平均單價達88.6元/公斤,上漲23%。2004-2014年,統計所得普洱茶總產量74.74萬噸。2016年普洱茶產量為14萬噸。

方舟子稱普洱茶致癌被起訴 看普洱茶十年產量訴說普洱茶產業艱辛

數據來源:中國普洱茶網 中商產業研究院整理

查看普洱茶產量數據發現,普洱茶產業並非一帆風順,一路走來,歷經千幸萬苦。2007年至今,普洱茶經歷了暴跌、低迷、調整和復甦的市場行情,而與此同時,中國茶葉內銷市場卻迅速擴大,紅茶、武夷巖茶等茶類迅速成為市場明星,量價齊升,同時傳統的綠茶、鐵觀音市場穩步擴大。在其它茶類價格普漲的格局下,遭遇價格暴跌的普洱茶成為茶葉大眾消費中的價格窪地,反而開始凸顯其自身的市場價值。2014年在普洱茶大力宣傳下,普洱茶消費增長。2015普洱茶熟茶市場將進入認可期,普洱熟茶的健康保健功效及產品價格相對合理,普洱茶北上趨勢愈來愈烈,大部分產品進入北方茶城,市場終端;讓消費者有選擇普洱熟茶的機會越來越多。

隨著人們對普洱茶產品認識的不斷加深,飲用、收藏普洱茶的消費者和生產、加工、經銷普洱茶的企業越來越多,國內大中城市普遍設立了銷售點,國內銷售區域較前一年擴大了近一倍,消費群體較2005年增加了三成多。在廣東和香港等普洱茶的傳統銷區,熟茶銷售比2007年增長了30%左右,東北、西北等新興市場擴張較快,普洱茶產業進入依靠品飲消費拉動產業發展的新階段。

普洱茶出口

普洱茶不僅受到中國消費市場的喜愛,也受到國際消費者的認可。據中國海關總署數據,2016年1-12月,我國茶葉出口32.9萬噸,金額約14.8億美元,平均單價4518美元/噸,同比分別上升1.15%、7.48%和6.25%。2016年中國普洱茶出口2937噸,金額2628萬美元,均價8949美元/噸,同比分別下降10.56%、23.22%和14.15%。普洱茶出口量佔比0.89%,銷售金額佔比1.78%。相比綠城,紅茶、烏龍茶,目前普洱茶出口量相對較小。

2016年中國普洱茶出口量最多的國家和地區TOP2010別是:香港、馬來西亞、日本、德國、臺灣、美國、西拔牙、澳門、新加坡、波蘭。

2017年1—7月,我國茶葉出口20.58萬噸,金額約8.6億美元,同比分別上升9.80%和3.27%,平均單價4208美元/噸,同比下降5.95%。 普洱茶出口1458噸,金額1234萬美元,均價8463美元/噸,同比分別下降13.39%、15.23%和2.12%。普洱茶出口量佔比0.71%,出口金額佔比1.43%。

這次事件估計會對普洱茶是否會造成惡劣的影響呢?各位看官且看下回分解。

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