景邁山古茶樹寄附生植物之一——螃蟹腳
景邁古茶山位於雲南省瀾滄拉祜族自治縣惠民鄉境內。茶園面積16173畝,整個地形西北高、東南低,最高海拔1662米,最低海拔1100米,屬亞熱帶山地季風氣候...
野生螃蟹腳,是一種寄生植物,據說在上百年的古喬木普洱茶樹上才找得到,因此就有人以是否有螃蟹腳寄生來判斷茶樹的樹齡。螃蟹腳依靠吸收古茶樹靈氣生長,採摘前是鮮綠色,採摘晒乾後變為棕黃色。隨著近年來古樹茶市場的興起,與古茶樹相伴相生的野生螃蟹腳身價也水漲船高,漸成一種高端商品。據相關研究表明,野生螃蟹腳含有多種有機物,營養價值也很高,且具有清熱解毒、健胃消食、清膽利尿,降低血壓等藥用價值。野生螃蟹腳一般有三種使用法:一是單獨飲用,味道清香,入口爽滑,回甘強烈,生津止渴;二是和普洱茶一起沖泡,可以大大提升普洱茶的口感,但不要放多了,否則會奪普洱茶的本味;三是用來褒湯,是極佳的食療佐料!
我是茶農小普,我是一手茶農! 希望讓普洱茶直接從茶農手中到茶友的杯中,省去中間的環節,省去精美的包裝,把優質的普洱茶呈現在茶友面前。如想分享相關茶知識,請加:yishouchanong 交流學習。