中國是茶的原產地。中國人對茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販夫，平民百姓，無不以茶為好。茶源於中國，盛於中國，如今卻稍顯沒落了，它不再是人們生活中親密無間的夥伴，成為了可有可無的招待飲品。可是，茶不僅是祖先留給我們的寶貴財富，對於我們個人身體健康也大有裨益，好處多不勝數。為了讓茶迴歸普通人的生活，騰凱集團於2017年重磅推出了民生項目——不一茶業，旨在將茶帶向祖國每一寸土地，讓茶的芬芳灑向祖國大地。
今天（2017年6月7日，週三）是不一茶業項目組成員前往雲南尋茶的第二天，在經過第一天收穫滿滿的經歷後，對當地環境有了基本的瞭解，使她們的工作開展更加自如。今天上午前往一品堂工廠進行了品茶、鑑茶，親自品嚐了當地好茶。茶是靜心養性、修身修德之物，需要靜下心，細品其中各種滋味，品嚐茶自身真正的韻味。在品味各樣的茶以及瞭解相關知識後，上午的時間悄然而逝。經過簡單的午餐之後，下午她們經過3個多小時爬山（開車）後，終於抵達了目的地——位於勐海布朗山我們的茶園，它在海拔1800多米的高山上，所產茶葉均為有機茶葉，是不可多得的好茶。這個茶園是經過我們多次走訪、觀察最終確定的，不一茶業的地標已經威風凜凜的傲立於山頭之上，至此以後，這個茶園將會為我們的客戶帶去獨有的芳香，讓我們的顧客可以享受優質的茶葉。
不一茶業項目組成員在一品堂工廠品鑑茶
不一茶業雲南生態茶業園區地標
不一茶業雲南生態茶業園區
我們茶園的工人在工作
經過為期兩天走訪，不一茶業項目組成員學習瞭解了更多茶葉方面的相關知識，並且將事先準備的資料和實地走訪相結合，對高山茶有了更深刻的理解，為不久的將來我們甄選優質高山茶奠定了良好的基礎。
茶是我們生活中的好夥伴，不僅可以讓我們的情懷得到修養，而且對我們的身體素質的提高有一定的幫助，可謂是不可多得的好友。讓茶迴歸我們的生活，迴歸它本身的價值，讓茶迴歸——茶。
【高山茶是對產自海拔較高的山區的茶的通稱。有高山，能產茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前沒有定論。一般認為生長於海拔1000米以上茶園所產製的茶葉為高山茶。臺灣以海拔2600米為上限。高山茶富有高山氣味，通常認為是高品質茶葉的象徵。茶諺：“高山出好茶。”
所謂高山茶，出自海拔1200至1600公尺的茶園，日夜溫差大，茶樹生長緩慢，由於溼度和霧珠的增多，使紅橙黃綠青藍紫七種可見光中的紅黃光得到加強，而紅黃光有利於提高茶葉葉綠素和氨基酸的含量，這對提高茶葉色澤和滋味是不可缺少的物質。高山茶新銷肥壯，色澤翠綠，茸毛多，節間長，鮮嫩度好。由此加工而成的茶葉，往往具有特殊的花香，而且香氣高，滋味濃，耐沖泡，且條索肥碩、緊結，白毫顯露。而平地茶的新梢短小，葉底硬薄，葉張平展，葉色黃綠少光。由它加工而成的茶葉，香氣稍低，滋味較淡，條索細瘦，身骨較輕。在上述眾多的品質因子中，差異最顯的是香氣和滋味兩項。平常茶人所說的某茶“具有高山茶的特徵”，就是指茶葉具有高香、濃味而言的。】