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烏龍茶和紅茶有什麼區別呢？烏龍茶是半發酵茶葉，紅茶是全發酵茶葉。烏龍茶可以說是綜合了紅茶與綠茶的兩大優點的基礎上研製而成的。但其幹茶的顏色與沖泡後的茶湯色又以紅色為主調。所以會經常被誤認為是屬於紅茶。那麼兩者之間有什麼區別呢？
烏龍茶和紅茶的區別一：發酵程度：紅茶在發酵程度上可以說是完全的。烏龍茶則是半發酵茶。
烏龍茶和紅茶的區別二：顏色和香味：由於發酵的程度不同，所以顏色和香味其實仔細看還是有很大的不一樣的。紅茶的顏色相對更深點，香味醇厚點。
烏龍茶和紅茶的區別三：茶湯顏色：紅茶泡完後呈現出來的紅可以與紅酒媲美。而烏龍茶的茶湯顏色相對就沒有那麼的鮮豔。
其實烏龍茶與紅茶還是存在很多本質上及營養成分上的區別的。對烏龍茶感興趣的朋友不妨看看烏龍茶有關知識。
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