西湖龍井素有“綠茶皇后”的美稱。其有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點,深受茶友們的喜愛,而正確的泡法,是品嚐到綠茶四絕的關鍵。
步驟一:用沸水清洗茶具,起到溫杯的作用,利用茶匙從茶葉罐裡取適量的茶葉放到玻璃杯裡,一般一次量取5g龍井茶葉即可,具體投茶量可按自己口味決定,想要濃點就可以多投放些。
步驟二:用85度左右的開水,採用“迴旋斟水法”向杯中注入適量的水,以覆蓋所有的茶葉為宜。目的是浸潤茶芽,使幹茶吸水舒展,更好地散發茶葉的滋味。
步驟三:手拿玻璃杯,超一個方向輕輕搖動玻璃杯,讓茶葉溼潤均勻受熱。然後迅速倒掉茶水,此時溫潤的茶芽已經散發一縷淡淡的清香。
步驟四:提壺高衝,讓水直瀉而下,接著利用手腕的力量上下提拉注水,反覆三次,讓茶葉在水中翻動。
步驟五:待杯中茶水喝到一半時,就可以續水了,沖泡的時間,要隨沖泡的次數而增加。
(版權歸原創者所有,如有侵權請及時聯繫)
【此文章為英德姐妹茶莊的懂茶妹(honghong999888777)原創,轉載請說明,特此聲明!】有任何問題直接留言或加懂茶妹交流哦~
相關推薦
'普洱茶沒泡好?口感不佳?不妨讓它先“醒一醒”'
"喝普洱茶的時候,你是否會抱怨到這口感不怎麼好。其實呢,建議你不妨先給它“醒一醒”!猜測你們一定聽到過“醒茶”這個詞吧,有人將泡茶的溫潤泡環節稱為“醒茶”,但個人認為,將沖泡前期的茶葉準備階段稱為“醒茶”可能更為貼切。那就有一個問題了——怎樣的茶需要醒茶呢?我覺得就普洱茶而...
'試喝20次得出,你的熟茶要這樣泡才100%好喝'
"熟茶在很多茶友眼中是一個可望不可即的物種,因為不到一定的茶齡,沒有一定的品茶功底是很難分辨熟茶的好壞的。但是近幾年熟茶也成了很多茶友都在盡力去嘗試的飲品。好的熟茶沒有很便宜的,很多便宜的熟茶多數不好喝。在找熟茶這條路上,我們和你一樣,承受著這份煎熬。為讓更多人能體驗到普洱...
'白茶沖泡,拋開正常釋放的情況,這三種情況下,它才會越泡越濃?'
"丨本文由小陳茶事原創丨首發於頭條號:小陳茶事丨作者:村姑陳《1》茶界有三大永恆話題。選購、沖泡、保存。凡喝茶者,有幾個人能繞過這三大模塊?很難。選購,一切茶事行為的基礎,所有我們與茶葉之間最微妙的緣分,從選購開始。沖泡,是我們真正去體會白茶風味的不二之選。好茶在手,不懂沖...
'牙周炎吃不香睡不好?預防牙周炎,這幾點很重要'
"生活中很多人都正在飽受著牙周炎的痛苦,得了牙周炎不僅牙非常的疼,而且還會有很多其他身體上的不適症狀,使人非常的焦慮。得了牙周炎之後會影響到正常的工作,使人無心工作也無心奮鬥,極大的影響了人們的日常生活。所以預防牙周炎是非常重要的,接下來就讓我們一起來了解一下如何預防牙周炎...
'鐵觀音:怎麼泡鐵觀音好喝?'
"泡茶看似容易,將茶置於杯內,注入熱水,待片刻,就完成了泡茶,表面看來很不錯,這樣的泡法,是不可能泡出一杯好茶的。要想泡出一杯,色,香,味,俱全的鐵觀音還真不是易事;需要靜心觀茶,識茶,鑽研茶的特質。才能泡出一杯好的茶湯和滋味。鐵觀音最好用白色蓋碗沖泡,不適合用大杯,大壺,...
'蓋碗喝茶老燙手,用好茶具有講究,學會這些知識讓你泡出好茶'
"高山茶、高品質茶,都會有不同的香氣變化,使用蓋碗能更好的表現出來,通過嗅聞每道茶後的蓋香,熱聞和冷後聞,會給你驚喜變化,更好的愉悅自己。今天主要講一下蓋碗的選擇與使用。選蓋碗主要看喝茶時燙手不燙手,主要看邊兒寬窄,碗沿比較外撇的蓋碗,注水的最高限離蓋碗邊緣有一段比較大的距...
'正確的泡茶步驟圖解,茶道入門知識'
"泡茶也是一門學道,日常中我們都喜歡在閒暇的時候叫上幾個老友一起喝喝茶聊聊天,那麼,怎麼泡茶呢?一起來看看茶道入門基礎知識吧。 一、3分鐘教你讀懂泡茶的正確步驟1、溫具正確的泡茶步驟圖解用沸水衝淋所有茶具,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾,溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相...
推薦中...