瀾滄古茶-邦崴

文化 普洱茶吧 2017-07-17

邦崴村屬於瀾滄縣富東鄉所轄,位於瀾滄縣城北面,距縣城100多公里,海拔1974米。邦崴村有300多戶1000多人,漢族為主,有拉祜族。歷史上曾是通往緬甸的古道站點。清末,邦崴就是當時生產普洱茶的六大茶山之一,是重要產茶之地。該地區年平均氣溫16.8℃,陽光充足,氣候溫和,夏無酷暑,冬無嚴寒,一年四季山青水繡,最有利於高品質茶的生長。不遠處讕滄江邊萬丈懸崖和滔滔江水聲,上百年、千年不等的古茶林就靜靜的矗立在偏坡的園地裡,這是一張什麼樣的畫面?

瀾滄古茶-邦崴

近年邦崴茶名氣上升很快,也導致茶價上升。邦崴茶名氣上升一是因為邦崴茶的茶質好,更重要的是得力於邦崴過渡型古茶樹。

村內有一棵世界聞名的二千多年過渡型茶樹,古茶樹生長在海拔1900米的邦崴村新寨家。邦崴村及周圍村寨曾發現大量新石器時代先民所在瀾滄縣富東鄉邦崴村,村裡附近有數百畝老茶林,產量不大有些學者認為,在邦崴古茶樹生長以前,古代濮人就已遍植茶樹,後因各種自然或人為因素,至今只剩下最耐寒霜、樹齡最老的一棵。

也就是說,瀾滄邦崴地區種植茶樹的歷史應不止千年邦崴過渡型古茶樹千餘年來,歷經風雨滄桑,以頑強的生命力,從古到今一直為當地茶民的採摘利用,但不為外界人所知,直到1991年3月,思茅地區茶學理事長何仕華先生,根據群眾反映和從瀾滄縣茶廠副廠長吳應明處得知消息後,才上山找到了這株大茶樹,並向外界公佈了這一消息。在海內外引起了關注!

瀾滄古茶-邦崴

邦崴“世界過渡型茶樹王”,樹高11.8m,樹幅8.2m×9m,最大幹圍358cm,樹齡1700多年,被譽為“茶樹進化的活化石”。1993年4月,“中國普洱茶國際學術研討會暨中國古茶樹遺產保護研討會”在思茅地區(現普洱市)舉辦,來自亞洲、美洲9個國家和地區的181位專 家學者親臨邦崴古茶樹現場考察分析,達成共識:“瀾滄邦崴古茶樹通過分析其染色體組型,並與雲南大葉種和印度阿薩姆種的核型對比,結果發現邦崴大茶樹核型的對稱性比雲南大葉種和印度阿薩姆種對稱性更高。證明邦崴大茶樹是較雲南大葉種和印度阿薩姆種更原始、起源更早的茶樹,是野生型向栽培型過渡的過渡型結論,以核型分析結果看是完全正確的”權威論斷,從而使得世界茶樹原產地在中國還是印度的這場爭論有了結果。

瀾滄古茶-邦崴

邦崴茶的特徵是:條索較粗長,色澤黑亮,湯色金黃,葉底黃綠,苦澀較顯,苦能化甘,回甘較久,湯質飽滿,生津,山裡氣韻較強,杯底留香,香甜質量飽滿,是雲南大葉種特有的獨特香型,它滋味濃烈,醇厚穩健舌面與上顎中後段微苦澀,甘韻強而集中於舌面,香型層次明顯。湯色清澈明亮,越陳越香。隨著陳期的延伸,品質越佳。

瀾滄古茶-邦崴

瀾滄古茶-邦崴

時過竟遷,幾乎被人們所遺忘的古茶林經過千百年風雨的洗禮,依然以頑強的生命巍然屹立於峭壁和群山之中,俯視著大自然和人世間的滄桑變化,此情此景真令人突發思古之情,感嘆人類生命的短暫和珍貴!

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