冰島普洱茶因為名氣大、產量小而聞名，很多茶友喜歡品飲此茶，主要因為其獨特的功效以及濃郁而醇厚的茶湯滋味。沒有品嚐過的茶友如何判斷和區分呢？
冰島茶選用典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉、墨綠色，葉質肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨特，它是勐庫茶的極品，也是雲南普洱茶的極品。
茶葉是勐庫亙古不變的主題，而冰島可執勐庫茶之牛耳！古茶逐山川之靈秀，集深林之寂寥，遠而望之，似玉女之所臨，採而飲之，如飄然之凌駕，天下茶人莫不趨之若鶩，嘗聞普洱班章之茶渾厚霸道，可稱王者；今見冰島味釅醇美，稱之為後，茶人莫敢不服！
古域的冰島，來自五寨之中的南迫，非古域不求普洱之極致，奈何求之不得，冰島老寨產量稀少，可稱古樹者更是屈指可數，既然不能得到第一，便把自己的茶做到第一！南迫古樹茶在外形上條索比較長而且肥壯，勻整顯毫，整體茶氣強，香氣直接明瞭。
入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺，喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺像兩條小溪，慢慢的轉化為舌頭中後部兩頰生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久，主要集中在兩頰部位，茶湯糖香，濃度（飽滿度）高，杯蓋杯底高香，冷杯後聞出點冰糖香。
香氣飄逸，味厚，澀少，苦輕，苦味在舌尖瞬間即化。生津特別快，生津感覺比班章還快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略帶蜜香。
冰島茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口時很平淡，但隨後整個口腔都充滿清涼的茶味。舌根部位回甘兩頰生津不斷。
真正的冰島茶，透著一股明顯的冰糖味道，如果沒這個味道，再好喝也不是冰島茶。贗品冰島喝不出回甘，兩頰生津不斷的感覺，模仿得出冰島的高香，卻模仿不出真冰島生津回甘的獨特效果，以及冰島極低的苦澀度。
湯色如琥珀兮，油潤生光，香純如幽蘭兮，光彩照人，入口甘美醇和兮，娉娉嫋嫋；回味經久不絕兮，纏纏綿綿！這正是古域冰島的味道！