喝茶這點事兒
作者：呂延梅
我這種人，註定了對事對物沒有太多的執著心。痴迷，不會找到頗為隨意和有些玩世不恭的我。喝茶，卻成為我多年來的一種習慣，茶是其他飲料是代替不了的。有朋友說，喝茶喝咖啡和吸菸吸毒一樣會上癮，是因為人習慣於一種物質的刺激。其實我也喜歡喝咖啡，時間久了，乏了。加糖的咖啡，甜味道在味蕾上停留，讓人生膩；不加糖，苦澀難當，雖有一種香醇的回味，總感覺寡淡了些。喝茶則不然，苦去甘來，在你的舌根上停留的是一種揮之不去的眷戀。
因為喜歡喝茶，專門買來《茶經》一書，嶄新的書頁在我手下輕輕滑過，我卻失望的很，想必如果書本有靈，對我會更失望。茶的產地，種類，器具，製作方法等，我對此索然無味，就像讓一個吃貨去研究廚藝，懷疑自己是葉公好龍。靜下來想想，其實，我只在乎喝茶的那種感覺，寄託的情感，以及一些美好的想象罷了。
閒暇時，燒一壺水，泡一杯綠茶。看綠瑩瑩的葉片在沸水裡冒著氣泡上下飛舞，一股淡淡的清香彌散著，氤氳在室內。葉片一開始浮在水面上，想喝一口熱茶，小心捏住杯沿，湊到脣邊，輕輕地吹幾口，燙燙的液體緩緩地流動，肺腑頓時熨帖了。隔幾分鐘，杯子裡的茶葉飄飄悠悠，如落葉般劃過弧形的軌跡漸漸落到杯底，上面便有澄碧誘人的茶水，暗香浮動，無形的水汽滋潤著空氣。你閉了眼，似乎煙波浩渺的江南，青翠欲滴的茶園，甚至採茶姑娘的如花笑靨都屬於你，你是自然的王。
啜幾口香茗，頓時神清氣爽，疲憊倦怠被驅至雲外。忙的時候，早飯都忘掉吃，更沒閒暇喝茶。直到事情忙完了，放鬆下來，彷彿少了點什麼。這時候，洗杯子，沏茶，坐下來和同事說笑幾句，或者讀幾頁書，瀏覽一下網頁。等著茶葉慢慢浸潤，濾出生命的澄黃色，幾口茶下肚，心滿意足起來。此時，什麼也不想，什麼也不做，就空看著眼前一杯茶，身旁的幾盆花繁茂的葉和凋謝的花兒。任時間在眼前隨意溜走，感覺生活如此詩情愜意，幸福無邊。
小時候，在農家小院的大槐樹底下有一石磨盤，夏天的樹蔭下，父親喜歡泡一壺茉莉花茶。一家人圍在樹下喝茶聊天。母親很少能坐下來，她總是忙著手裡的活計。我一邊抱一本書，一邊有一搭沒一搭聽父親說話，時間如樹上的蟬鳴被拉得很長。細膩溫潤的白瓷壺，配幾隻小巧玲瓏的白瓷茶盅。金色的液體一杯又一杯送進肚去，直到茶水的顏色淡了。偶爾家裡來了客人，父親一聲令下，我馬上去燒水沏茶，還是平時喝的那種茉莉花茶，棕色的茶葉中有幾朵薄如蟬翼的白色花瓣。大人們聊天，我便躲在房間裡或者做自己的事去了，但還要留心父親隨時招呼我給茶壺添水。
參加工作以後，每次回老家都要陪著父親喝茶，還是用茶壺茶碗，喝得還是茉莉花茶。我平時習慣於喝綠茶，向父親推薦，他卻說，花茶的色重味濃，是他割捨不了的。而我喜歡綠茶的清淡和甘澀，它更接近茶葉天然的味道。
因為喝茶也結交過朋友，抑或者是先是友再一起喝茶吧！
偶爾攜友到茶館品茗，古色古香的茶室之中，素雅的小姑娘在展示茶藝時，舉手投足間的優雅亦令人陶醉。幽幽的古箏在耳畔縈繞，此聲此景此情，使人拋卻營營。更愜意的是兩三知己，斗室之中，一杯熱茶，一個眼神，勝過話語無數，茶濃情怡。人們習慣把自己包裹起來，一層一層，時間久了，心中的塊壘越集越多，慢慢開始窒息。一杯香茶作為媒介，晤言一室之內，放浪形骸之外。就像身體需要排毒一般，身心得以徹底放鬆，精神得以滋養才會更加清朗。
不過這樣的時候實在少之又少，作為職業女性，一般兼任家庭主婦，天天奏鳴鍋碗瓢盆交響樂。偶爾獨飲一杯，犒勞自己是情理之中。愛茶愛到痴迷，如酒鬼嗜酒，那也是境界。
我離不開茶。茶瓶裡茶葉告罄時，六神無主的我像狼覓食一般，想著哪裡去買茶。去親戚家串門，如果要回贈我茶葉，即使我嘴上推辭，心裡也美美的，巴不得馬上據為己有抱在懷裡。柴米油鹽醬醋，生活必不可少，對於菸民煙也是生活的一部分，對於愛喝茶的人，茶也是。喝茶是一種享受，它給平淡的生活增添了醇厚的滋味。
作者簡介呂延梅，筆名，綠葉子66，七十年代出生，生活在孔孟之鄉，中學高級語文教師。工作之餘，唯喜讀書寫字，多年來一直堅持散文創作。