安徽茗茶---趙普家鄉的茗茶

黃山鬆 黃山毛峰 綠茶 乾亨德茶生活週刊 2017-05-11

安徽茗茶---趙普家鄉的茗茶黃山松針

黃山松針為新創名茶,屬綠茶類。創制於1988年。主產區位於黃山市屯溪區。

黃山市為世界著名的黃山遊覽勝地,地理環境處於“七山一水一分田、一分道路和莊園”的丘陵山區。90年代中期茶園面積約5萬公頃,茶葉年產量2100萬-2500萬千克。茶葉產值1.5億-1.8億,是黃山市茶農重要的經濟來源。黃山市不僅是中國的重點產茶區,又是中國名茶薈萃之地。為了適應市場,開發名優茶勢在必行,而黃山市山間盆地,茶樹發芽早,芽頭小,葉張薄,仿製黃山毛峰,適制性差,必須揚長避短,獨闢蹊徑。

安徽茗茶---趙普家鄉的茗茶

所以屯溪茶校深入茶區調查,充分利用黃山茶葉自然資源優勢,根據丘陵谷地茶鮮葉的適制性,研製出黃山松針,與黃山毛峰、黃山雲霧、黃山綠牡丹,相得益彰,構成“黃山名茶四姐妹”,

安徽茗茶---趙普家鄉的茗茶

鮮葉標準為一芽一葉初展,芽葉長度2.5釐米左右,一般在清明前後10天為適制期。

條索緊細,鋒毫顯露,圓直略扁,挺直如針,色澤銀綠,猶如黃山雲霧中黃山鬆的松針狀,凝聚著“黃山鬆精神”的風韻。黃山松針,香高鮮嫩,清香優雅,湯色清澈綠明,味濃爽口,回味甘醇。沖泡後芽葉翠綠,速沉杯底,經久耐泡,兼有毛峰香高和炒青味濃的特點。

安徽茗茶---趙普家鄉的茗茶

下一篇:松蘿茶

相關推薦

推薦中...