愛喝茶的人都愛它

宋朝 北宋 文震亨 茶境文化 2017-04-05

愛喝茶的人都愛它

人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得。

紫砂壺作為茶文化中最受歡迎的茶具之一,有著其獨特的優點與豐富的文化內涵;每一把精緻的紫砂壺都蘊含一種古樸的魅力,深藏一方天地。

愛喝茶的人都愛它

紫砂壺的七大優點:

其一,用以泡茶不失原味"色香味皆蘊",使"茶葉越發醇郁芳沁";

其二,壺經久耐用,即使空壺以沸水注入也有茶味;

其三,茶葉不易黴餿變質;

其四,耐熱性能好,冬天沸水注入,無冷炸之虞,又文火燉燒;

其五,砂壺傳熱緩慢,使用提攜不燙手;

其六,壺經久用反而光澤美觀,"壺經久用,滌拭日加,自發闇然之光,入手可鑑"——《陽羨茗壺系》;

其七,紫砂泥色多變,耐人尋味。

跟著古人來賞壺▽

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小石冷泉留早味,

紫泥新品泛春華。

—北宋·梅堯臣 《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》

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喜共紫甌吟且酌,

羨君瀟灑有餘清。

—北宋·歐陽修 《和梅公儀嘗茶》

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茶壺以砂者為上,

蓋既不奪香,又無熟湯氣。

—明·文震亨

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錦校不籍無孫擲,練影中堆萬簇花。

設與水仙作春波,天邊風月傲清華。

—清·乾隆帝

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