現在是7月份了在炎熱的夏季去外面喝東西會點一杯冰奶茶。我喜歡奶茶那種淡淡的混合著紅茶和淡奶的香味兒。其實奶茶做起來很容易,自己在家做也完全沒有難度,十來分鐘就可以做好,倒上一杯奶茶,慢慢呷上一口,細細的品味那種在脣齒間流動的香濃滋味,在充滿陽光的午後,坐在溫暖的陽臺上,喝一口溫潤的奶茶,看一本喜愛的閒書。
夏日午後,煮一杯淡淡清涼的港式奶茶奶茶——絲襪奶茶
材料:(2-3人份)
紅茶10克,黑白淡奶170ML,水600ML,砂糖適量。
港式奶茶的做法與配方,港式奶茶製作流程大全
港式奶茶的做法
將紅茶倒入小鍋中,衝入沸水,開火,煮沸後,再轉中小火煮10分鐘,關火;
取一500毫升的容器,倒入約三分之一的淡奶,在上面放一網篩,衝入煮沸的紅茶湯,拌勻;
食用時,倒入杯中,根據口味加適量細砂糖攪勻。
美食小提示
正宗港式奶茶一般都是用進口錫蘭紅茶和黑白淡奶(這兩種原料都可以網購,別問我鏈接哈,自己找);
我用的是雲南紅茶味道也不錯,茶湯的濃淡可以自己調整,我喜歡紅茶味道濃郁一些;
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一般來講,淡奶還是黑白的好,味道濃郁;
奶茶可以加糖也可以不加糖,不喜甜的我覺得原味也很好喝,茶香和奶香在脣齒間回味;
其實自己在家做原料都可以變通,沒有淡奶可以用牛奶,紅茶可以用立頓茶包或其它紅茶代替。
上面就港式奶茶製作要用的工具材料和步驟了,喜歡的話記得關注一下小編哦!!
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奶茶
2019-09-16
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