看似普通的草菇其實擁有很強大的營養價值，不但能補充各種營養素，提高我們的免疫力，還能解毒、抗癌。草菇是一種真菌類食物，味道鮮美，是家庭必備的菜餚之一。
By by堯媽
用料
- 草菇 適量
- 姜、蔥 少許
- 紅椒 少許
- 油 適量
- 鹽 少許
- 蠔油 適量
做法步驟
1、草茹洗淨
2、焯水
3、去掉頭，中間切開
4、鍋內適量油，草茹下鍋爆炒
5、加入一勺蠔油炒勻
6、放入薑絲蔥段和紅椒繼續翻炒
7、簡單美味
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