作者：葉姑娘
用料
草菇 300克
五花肉 小塊
姜 小塊
油 適量
醬油 適量
生粉 適量
鹽 適量
蠔油 適量
做法步驟
1、準備草菇
2、草菇清洗乾淨、切開
3、五花肉清洗乾淨、切塊、用醬油、生粉、鹽、醃製10分鐘、姜去皮清洗乾淨切絲
4、熱鍋放油、放姜爆香
5、放五花肉、炒至斷生
6、放草菇炒勻、加少許清水、煮熟
7、放鹽、蠔油、炒勻即可
8、成品
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】
（微信公眾號：“香哈菜譜”或“xiangha100”）
相關推薦
'大廚教你“小炒牛肉”的家常做法，肉嫩爽口不老不柴，一盤不夠吃'
"這道菜葷素搭配，健康營養又極其下飯，佐酒下飯均宜。經常食芹菜對身體極其有好處。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時具有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血，清腸利便，潤肺止咳，降低血壓，健腦鎮靜之功效。牛肉蛋白質含...
'尖椒炒茄子，好吃下飯，素菜也是很美味的喲'
"尖椒炒茄子茄子是一道日常生活中，吃的最多的一道食材。茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。這道菜做法簡單，好吃下飯，茄子選用嫩一些的茄子，最好不要選擇老茄子。食材：茄...
推薦中...