'蒼朮的栽培技術'

一、形態特徵及生長習性

蒼朮為菊科多年生草本植物，根狀莖肥大呈結節狀。莖高30～50釐米，不分枝或上部稍分枝。葉革質，無柄，倒卵形或長卵形，長4～7釐米，寬1.5～2.5釐米，不裂或3～5羽狀淺裂，頂端短尖，基部楔形至圓形，邊緣有不連續的刺狀牙齒，上部葉披針形或狹長橢圓形。頭狀花序頂生，直徑約1釐米，長約1.5釐米，基部的葉狀苞片披針形，與頭狀花序幾等長，羽狀裂片刺狀；總苞杯狀；總苞片7～8層，有微毛，外層長卵形，中層矩圓形，內層矩圓狀披針形；花筒狀，白色。瘦果密生銀白色柔毛；冠毛長6～7毫米。

北蒼朮耐寒性強，喜冷涼，光照充足，喜晝夜溫差較大的氣候條件。茅蒼朮喜涼爽、溫和、溼潤的氣候，耐寒力較強，怕強光和高溫。生於山坡灌叢、草叢中、低山陰坡灌叢、林下及較乾燥處、生於山坡、林緣、柞林下或灌叢間。

二、種植區域

分佈於山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、四川、東北、華北及陝西、寧夏、甘肅、山東、河南、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北等地。

三、栽培技術要點

1．選地整地：選擇氣候涼爽、排水良好的腐殖質壤土或砂壤上，坡地、山地、荒地均可。喜涼爽氣候，耐旱，忌積水。最適生長溫度15-22℃，幼苗能耐-15℃左右低溫。以半陰半陽、土層深厚、疏鬆肥沃、富含腐殖質、排水良好的砂質壤土栽培為宜。　

2. 繁殖方法：蒼朮用種子、分株繁殖、根莖繁殖

（1）種子繁殖

種子發芽率50%左右，4月初育苗，苗床應選向陽地，播種前深翻，同時施基肥，北方用堆肥，南方施草木灰等，整細耙平後，做成寬100釐米、長330～500釐米畦，條播或撒播，每公頃用種量60-75千克，播後覆細土2～2．3釐米，上蓋一層稻草，經常澆水，保持土壤溼潤，出苗後去掉蓋草，苗高3．3釐米左右時間苗，苗高10釐米左右即可定植，南方育苗期約一年，次年3月上旬定植，定格地一般利用荒坡空地，於頭年冬天耕翻，定植前再耕翻一次，除盡雜草，施足底肥，陰雨天或午後定植容易成活，行珠距23．1～40釐米*16．5釐米，栽後覆土壓緊，然後澆水。

（2）分株繁殖

春季4月，將老苗連根挖出，抖去泥土，用刀將每蔸切成若干小蔸，每一小蔸帶1～3個根芽，然後按育苗定植法栽植，幼苗期直勤除草，定植後須中耕、除草、培土（如不培土易東倒西歪），並追施稀糞1～2次。

（3）根莖繁殖

結合收穫，挖取根莖，將帶芽的根莖切下，其餘作藥用，待切口晾乾後，按行株距20cm×20cm開穴栽種，每穴栽一塊，覆土壓實。　

3.田間管理：幼苗期勤除草鬆土，施稀人糞尿或硫酸銨1-2次5月施一次提苗肥，7-8月增施磷、鉀肥，開溝環施，結合培土，以防倒伏：6-8月抽莖開花時，要摘除花蕾，促進根莖肥大；多雨季節要清理墒溝，排除田間積水，以免爛根。10月培土保苗越冬。　

4.採收加工

南蒼朮多在秋季採挖，北蒼朮分春秋兩季採挖，但以秋後至春季苗未出土前質量較好，人工家種者，二年內收穫。南蒼朮挖出後，除淨泥土。殘莖、晒乾後用律打掉毛須或晒至九成幹後，用火燎掉毛須即可。北蒼朮挖出後，除去莖葉或泥土，晒至四五成平時裝入筐內，撞掉鬚根，即呈黑褐色，再晒至六位成幹，撞第二次，直至大部分老皮撞掉後，晒至全乾時再撞第三次，到表皮呈黃褐色為止。

四、常見病蟲害及其表現症狀

蒼朮病害有主要是根腐病。

根腐病：一般在雨季5、6月發病嚴重，在低窪積水地段易發生，為害根部。

五、治療方案

六、畝產值和成本

蒼朮野生資源逐漸減少，價格年年上漲，現在市場價格幹品25-28元/公斤，鮮品4-5元/公斤。蒼朮既可以大田栽培也可以在果園套種或在林下栽培，每畝地栽苗200斤，每斤6元，栽苗2-3年畝產鮮品1500-2500公斤，幹品500-800公斤，按產地收購價計算；畝純效益5000-10000元。