食材明細
麵粉 150g
土豆 1個
火腿腸 2根
雞蛋 2個
鹽 2勺
食用油 100ml
黑芝麻 2勺
芹菜葉 20g
土豆絲火腿雞蛋煎餅的做法步驟
1、土豆一個，去皮切細細的絲。
2、火腿腸2根，切丁
3、取一干淨的盆，放入土豆絲，火腿丁，雞蛋，黑芝麻，鹽
4、加適量水，芹菜葉切碎，倒入麵粉攪拌均勻備用。
5、平底鍋中小火燒熱，加入少量油後搖晃均勻，倒入兩勺麵糊攤平。
6、煎好一面後翻面後，順鍋邊再次淋入少量油搖晃均勻，每面翻兩次，煎至金黃即可。
7、切塊後裝盤即可。
使用的廚具：平底鍋
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