作者:熱帶貓仔
用料
黃油 100克
低筋麵粉 80克
糖粉 40克
砂糖 25克
鹽 1克
雞蛋 1個
做法步驟
1、準備好所有食材。黃油提前切小塊軟化。
2、黃油倒入糖粉,砂糖和鹽。
3、用電動打蛋器打至體積膨大,微微發白的狀態。
4、分三次倒入打散的雞蛋液。每一次加入後都要用電動打蛋器打勻。
5、篩入低筋麵粉。
6、用刮刀拌勻。
7、裝入安有菊花型裱花嘴的裱花袋,在烤盤上順時針擠出曲奇。
8、烤箱170度烤15分(烤箱溫度根據自己家烤箱溫度來定)注意曲奇上色情況。
9、烤好後移至烤網上晾涼。
10、成品圖
11、打包送人也是不錯噠!
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