炸糖糕(紅糖餡)

菜譜 美食 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-09-07

作者:做自己de女王

用料

麵粉 一碗

白糖 一小碗

紅糖 少許

麵粉 少許

油 適量

做法步驟

1、首先準備一碗麵粉,

2、一小碗白糖

3、再來準備餡料,將紅糖與麵粉混合攪拌均勻備用

4、鍋裡燒開水將白糖倒進鍋裡煮至沸騰以後倒入盆裡

5、然後再一點一點倒入麵粉盆中,用幾根筷子不停攪拌,直到沒有乾粉即可

6、手上抹少許油將麵糰揉光滑,揉的時候一定要小心燙手哦!

7、然後用刀切成面劑子,大小無所謂

8、取一個面劑子按扁以後放入少許紅糖餡,不要太多以免露餡,

9、然後利用虎口將麵糰收口朝下,這時將鍋燒熱倒入油,待油溫五六成熱時放入面胚,一定要小火慢炸,

10、待炸至兩面金黃,開始慢慢鼓起來的時候就可以出鍋啦,咬一口甜軟香脆,回味無窮,

【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】

(微信公眾號:“香哈菜譜”或“xiangha100”)

相關推薦

推薦中...