作者：人間Love地獄
用料
低筋麵粉 250g
白糖 50g
泡打粉 3-4g
清水 112g
油 112g
蛋黃 10個
蛋白 10g
塔塔粉 3-4g
白糖 200g
做法步驟
1、蛋白蛋黃分開，蛋黃加入白糖、泡打粉、鹽、低粉、清水和成糊狀
2、如圖 然後再倒入油和均勻、無顆粒物
3、蛋白加入塔塔粉和白糖，白糖分三次倒入；打到能掛勾
4、打好的蛋白也分三次倒入蛋黃糊裡，用切拌法拌好(小心消泡)
5、倒入模具，上火1下火烤50分鐘，
6、然後打奶油、切水果
7、最後成品，第一次做
8、同學亂搞、奶油控
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