西葫蘆除了醋溜， 其它都不喜歡 ，唯獨這個西葫蘆餅 ，沒有吃膩過。
今天跟大家一起分享。
步驟：
西葫蘆 、胡蘿蔔青椒（少許）細絲 、蔥花 、加鹽 、味精， 醃製15分鐘
加一個雞蛋 拌勻。(一人份兒）
加麵粉拌勻 。
調成粘稠的糊狀。。
鍋裡預熱 ，鍋底刷油，倒入西葫蘆糊，開小火。鍋底的糊會慢慢凝固 這時用筷子 把上面的稀的糊糊往四周均勻撥開，儘量越薄越好。
形成一個薄的西葫蘆餅。 (蓋上蓋子， 晃動鍋 ，使得餅受熱均勻。）
小火煎至金黃 ，翻鍋（不用鏟子，可以翻得很帥的哦）
兩面金黃後 ，起鍋。
金黃誘人的西葫蘆餅就成功了，很好吃的 。然後看看呀煮點米粥搭配 ，很簡單 ，卻很營養。
看完口水就不自覺地流了出來了，相信作為吃貨的一員你會喜歡這樣的美食。
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