作者：簡單愛_快樂的寶媽
用料
西葫蘆 一段
麵粉 一滿勺
雞蛋 一個
蒜苗葉 一把
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
做法步驟
1、先來張成品圖。
2、除麵粉外的食材處理好。西葫蘆一段，最好選均勻點的段，蒜苗葉可以換成小蔥，家裡沒有小蔥了。
3、一滿勺麵粉，盛米飯的勺。
4、加入水和雞蛋，水可以邊攪邊加。
5、最後攪成稠稠的糊狀，能掛上糊就行。加入鹽和十三香攪勻。
6、蒜苗葉切成儘量碎的末，西葫蘆切片裝，大概一元硬幣的厚度，太厚不好掛糊，太薄容易破。
7、平底鍋放油，油溫熱，用筷子夾一片西葫蘆沾上糊，放入平底鍋。
8、一個一個放好。
9、然後撒上蒜苗葉或者蔥末，中小火煎。
10、煎至一面金黃，翻面。
11、兩面煎好，出鍋裝盤。
12、再來一張！
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