香芹莖炒肉絲經典做法
原料：香芹莖、豬肉、油、鹽、蔥、姜、鮮紅辣椒、生抽、澱粉、花椒粉
做法：
1.、香芹莖處理乾淨切段。
2、豬肉切絲加生抽、花椒粉、澱粉拌勻醃製10分鐘。
3、鍋里加油燒熱加蔥、姜、紅辣椒爆香。
4、在下肉絲炒至變色時加入香芹、鹽炒勻，約5分鐘左右即可。
小貼士：豬肉要選用瘦肉
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