孜然羊肉

菜譜 美食 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-08-25
孜然羊肉

作者:涵涵媽_K6Bw

用料

羊肉片 適量

蔥 適量

姜 適量

蒜 適量

孜然粉 適量

十三香 適量

香菜 適量

花椒 適量

大料 適量

鹽 適量

色拉油 適量

耗油 適量

雞蛋 一個

澱粉 適量

老抽 適量

做法步驟

1、買好的羊肉片,過幾次溫水洗乾淨,空幹水分,打一個雞蛋,適量耗油,澱粉,老抽,攪拌均勻醃製半個小時

孜然羊肉

2、攪拌均勻的肉肉

孜然羊肉

3、蔥薑蒜切碎

孜然羊肉

4、淹好的羊肉過遍油

孜然羊肉

5、過油的羊肉

孜然羊肉

6、鍋中倒入適量的油,七分熱放入花椒,大料,蔥薑蒜。

孜然羊肉

7、把過油的羊肉放鍋裡翻炒幾下

孜然羊肉

8、然後放適量的孜然粉,十三香

孜然羊肉

9、出鍋了。

孜然羊肉

10、再來一張

孜然羊肉

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【原標題:孜然羊肉】

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