施工過程中影響工程質量的5M1E因素中，每一個因素的控制都十分重要，特別是主要建築材料質量的控制。因此，在工程監理過程中，監理工程師搞好對主要建築材料的質量管理與控制就顯得十分必要和重要了。
一、材料採購過程的質量監理
承包商確定訂貨之前，應先把生產廠家的資信簡介、有關技術資料、試驗數據和樣品呈報監理工程師檢查。監理工程師認為能滿足要求時，方可同意訂貨。
當缺乏可靠數據資料或有疑問時，需共同對工廠的生產工藝、管理方式、質量控制檢測手段等進行實地調查，確定其可靠性後才能訂貨。
二、材料進場過程的質量監理
在施工過程中，當材料、半成品進入施工現場時，監理工程師應按驗收標準做好材料、半成品的檢查驗收工作。
若發現有不符合標準的材料，應立即要求承包商予以更換，並將不合格材料在使用前全部運出施工現場。
1檢查材料的外觀、尺寸、性能狀況、數量
2檢查材料的質量證明文件
3檢查材料性能是否符合設計要求
4對進場材料實行見證取樣和送檢
三、使用新材料的質量監理
新材料通常是指新研製成功或新生產出來的未曾在工程上使用過的材料。建築工程使用新材料時，必須貫徹“嚴格”“穩妥”的原則。具體地講應滿足以下條件:
(1)新材料必須是生產或研製單位的正式產品，有產品質量標準，並且達到合格等級。任何新材料的生產研製單位，除了應有開發研製的各種技術資料外，還必須具有產品標準。
如果沒有國家標準、行業標準或地方標準，則應該制定企業標準，企業標準必須按規定履行備案手續。沒有質量標準的材料，或不能證明質量達到合格要求的材料，不允許在建築工程上使用。
(2)新材料必須通過試驗和鑑定。新材料的各項性能指標，應通過試驗確定。試驗單位必須具備相應的資質。
為了確保新材料的可靠性與耐久性，在新材料用於工程前，應通過一定級別的技術論證與鑑定。
對涉及地基基礎、主體結構安全及環境保護、節能、防火性能以及影響重要建築功能的材料，應經過有關管理部門批准。
(3)使用新材料應經設計和建設認可，並辦理書面認可手續。凡未辦理書面認可手續的新材料，監理工程師不得同意施工單位將其用於建築工程之中。
