一直知道蔡瀾先生在各地喜歡尋訪坊間古早味，聽說他推薦的北京四家餐廳中有香港馬會時還是頗為意外的。金寶街的香港馬會一直是會員制，餐廳只為會員服務，所以除了頂級的品質和服務外，餐單要定期更換，以保證會員百吃不厭。
會員制限制了就餐的食客，所以雖然馬會整體氣勢磅礴，中餐廳北京凱旋在富麗堂皇之餘，頗有放鬆舒適的氣氛。午間的陽光照進來，讓人感到慵懶的溫暖。
北京凱旋幾乎包容百味，凡中餐，無論大江南北都有精選，且味道正宗。糖醋小排、上海薰魚、百葉包都是江浙風味，小排酸甜得度，薰魚入味，百葉包裡用了青筍鮮蝦來搭配，湯鮮得一桌人讚不絕口。
幾道麵食上來確實有些出乎意料——總覺得這些平實的百姓家常菜一旦登了大雅之堂就斷了底氣，總歸不是滋味。但三碗麵一一吃下來，五體投地。蘭州牛肉拉無論麵條、湯汁還是調味，盡得市井之味的精華，但料理得更加細緻。不知道岐山臊子面在這裡的點擊率有多高，反正一碗光亮的紅油，湯味兒的酸中泛辣就讓人舒服得過癮，麵條筋韌爽口，真是地道。總說美味大隱於市，其實也大隱於殿堂！
推薦：蘭州牛肉拉麵、合慶農家餅、榨菜貓耳朵
環境：大氣舒適
交通：地鐵五號線燈市口步行至金寶街
綜合：包容百味、味道正宗
北京香港馬會會所 金寶街68號 人均600
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