'這幾種食物影響寶寶大腦,你卻經常給寶寶吃?'

不完美媽媽 獼猴桃 花生 海蜇 山楂糕 粉條 奶酪 太平洋親子網 2019-09-05
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想讓寶寶聰明?可不能光靠智力開發!比起早教,促進寶寶的大腦健康發展也很重要。在這件事情中,飲食起著重要的作用,例如,常吃某些食物,可能會影響到寶寶大腦的發育。

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想讓寶寶聰明?可不能光靠智力開發!比起早教,促進寶寶的大腦健康發展也很重要。在這件事情中,飲食起著重要的作用,例如,常吃某些食物,可能會影響到寶寶大腦的發育。

這幾種食物影響寶寶大腦,你卻經常給寶寶吃?


1、含鋁食物

鋁攝入量超標,會引起嬰幼兒的神經發育受損,導致智力發育障礙,而且別以為你家孩子不可能鋁超標。2012年,國家食品安全風險評估研討會報告稱,我國約有3成人鋁攝入量超標,超過4成的4-6歲的兒童鋁攝入量超標。

而且一些含鋁的食物,可能我們常吃卻不知道:油條、油餅等麵食,特別是街頭小攤販賣的更易中招海蜇等海產品也是含鋁比較高的食物,建議減少食用頻次,吃前反覆浸泡、清洗;粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮等澱粉類食品,一般為了讓口感更筋道,在製作時也常被加入含鋁添加劑。

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想讓寶寶聰明?可不能光靠智力開發!比起早教,促進寶寶的大腦健康發展也很重要。在這件事情中,飲食起著重要的作用,例如,常吃某些食物,可能會影響到寶寶大腦的發育。

這幾種食物影響寶寶大腦,你卻經常給寶寶吃?


1、含鋁食物

鋁攝入量超標,會引起嬰幼兒的神經發育受損,導致智力發育障礙,而且別以為你家孩子不可能鋁超標。2012年,國家食品安全風險評估研討會報告稱,我國約有3成人鋁攝入量超標,超過4成的4-6歲的兒童鋁攝入量超標。

而且一些含鋁的食物,可能我們常吃卻不知道:油條、油餅等麵食,特別是街頭小攤販賣的更易中招海蜇等海產品也是含鋁比較高的食物,建議減少食用頻次,吃前反覆浸泡、清洗;粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮等澱粉類食品,一般為了讓口感更筋道,在製作時也常被加入含鋁添加劑。

這幾種食物影響寶寶大腦,你卻經常給寶寶吃?


2、含色素的食物

這年頭賣相好的食物基本都帶些色素,但家長不要因為這類食物太常見而疏忽。根據研究,寶寶常食用日落黃、檸檬黃、淡紅色素、麗春紅、喹啉黃及誘惑紅這6種人工色素,會影響智力。英國南安普敦大學的研究結果也指出,食用過多人工色素可能會使兒童智商下降5分。

孩子常吃的雪糕、糖果、山楂糕、果凍、果汁等零食都可能含有色素,大人們別老是用這些零食哄娃了。選購零食時,一定要看清食物標籤,是否含有這些色素。


3、高鹽食物

一般建議一歲內不吃鹽,三歲內少鹽。因為寶寶攝入過多鹽,不僅會增加腎臟負擔,還會影響其體內對鋅、鈣的吸收,導致缺鋅少鈣,影響寶寶智力的發育。

許多媽媽在製作輔食時,會不放或少放鹽,卻忽略了其它食物的含鹽量,即使是吃起來並不怎麼鹹的牛奶、奶酪也含有鹽,購買前最好看下食品標籤中鈉的含量。此外,醃製的食物一般也是高鹽大戶,孩子少吃為妙。

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想讓寶寶聰明?可不能光靠智力開發!比起早教,促進寶寶的大腦健康發展也很重要。在這件事情中,飲食起著重要的作用,例如,常吃某些食物,可能會影響到寶寶大腦的發育。

這幾種食物影響寶寶大腦,你卻經常給寶寶吃?


1、含鋁食物

鋁攝入量超標,會引起嬰幼兒的神經發育受損,導致智力發育障礙,而且別以為你家孩子不可能鋁超標。2012年,國家食品安全風險評估研討會報告稱,我國約有3成人鋁攝入量超標,超過4成的4-6歲的兒童鋁攝入量超標。

而且一些含鋁的食物,可能我們常吃卻不知道:油條、油餅等麵食,特別是街頭小攤販賣的更易中招海蜇等海產品也是含鋁比較高的食物,建議減少食用頻次,吃前反覆浸泡、清洗;粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮等澱粉類食品,一般為了讓口感更筋道,在製作時也常被加入含鋁添加劑。

這幾種食物影響寶寶大腦,你卻經常給寶寶吃?


2、含色素的食物

這年頭賣相好的食物基本都帶些色素,但家長不要因為這類食物太常見而疏忽。根據研究,寶寶常食用日落黃、檸檬黃、淡紅色素、麗春紅、喹啉黃及誘惑紅這6種人工色素,會影響智力。英國南安普敦大學的研究結果也指出,食用過多人工色素可能會使兒童智商下降5分。

孩子常吃的雪糕、糖果、山楂糕、果凍、果汁等零食都可能含有色素,大人們別老是用這些零食哄娃了。選購零食時,一定要看清食物標籤,是否含有這些色素。


3、高鹽食物

一般建議一歲內不吃鹽,三歲內少鹽。因為寶寶攝入過多鹽,不僅會增加腎臟負擔,還會影響其體內對鋅、鈣的吸收,導致缺鋅少鈣,影響寶寶智力的發育。

許多媽媽在製作輔食時,會不放或少放鹽,卻忽略了其它食物的含鹽量,即使是吃起來並不怎麼鹹的牛奶、奶酪也含有鹽,購買前最好看下食品標籤中鈉的含量。此外,醃製的食物一般也是高鹽大戶,孩子少吃為妙。

這幾種食物影響寶寶大腦,你卻經常給寶寶吃?


4、高糖食物

鹽吃多了不好,糖也是。別以為糖的壞處僅限於使孩子蛀牙,高糖飲食會消耗體內大量的維生素B1,造成維生素B1缺乏,從而影響丙酮酸、乳酸的排出。如果這些代謝產物在孩子體內,尤其在腦組織中蓄積過多,孩子的情緒就會發生很大的變化,出現惱怒、情緒激動、好哭鬧、不守紀律等表現。


5、含鉛食物

鉛的危害幾乎眾所周知,孩子特別容易受到鉛所帶來的神經毒性影響,在某些情況下,會出現不可逆的神經損害。

據估計,全球每年新增的智障兒童中,約有60萬名是因為暴露於鉛所致。有些油條、爆米花、薯片這些食物可能含有鉛,應該讓孩子少吃這類食物。

父母還要注意的是,劣質水龍頭和輸水管道汙染,也可能使日常飲用的水中含鉛。建議父母們不要購買劣質的水龍頭,給寶寶喝淨水器處理過後的水。

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想讓寶寶聰明?可不能光靠智力開發!比起早教,促進寶寶的大腦健康發展也很重要。在這件事情中,飲食起著重要的作用,例如,常吃某些食物,可能會影響到寶寶大腦的發育。

這幾種食物影響寶寶大腦,你卻經常給寶寶吃?


1、含鋁食物

鋁攝入量超標,會引起嬰幼兒的神經發育受損,導致智力發育障礙,而且別以為你家孩子不可能鋁超標。2012年,國家食品安全風險評估研討會報告稱,我國約有3成人鋁攝入量超標,超過4成的4-6歲的兒童鋁攝入量超標。

而且一些含鋁的食物,可能我們常吃卻不知道:油條、油餅等麵食,特別是街頭小攤販賣的更易中招海蜇等海產品也是含鋁比較高的食物,建議減少食用頻次,吃前反覆浸泡、清洗;粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮等澱粉類食品,一般為了讓口感更筋道,在製作時也常被加入含鋁添加劑。

這幾種食物影響寶寶大腦,你卻經常給寶寶吃?


2、含色素的食物

這年頭賣相好的食物基本都帶些色素,但家長不要因為這類食物太常見而疏忽。根據研究,寶寶常食用日落黃、檸檬黃、淡紅色素、麗春紅、喹啉黃及誘惑紅這6種人工色素,會影響智力。英國南安普敦大學的研究結果也指出,食用過多人工色素可能會使兒童智商下降5分。

孩子常吃的雪糕、糖果、山楂糕、果凍、果汁等零食都可能含有色素,大人們別老是用這些零食哄娃了。選購零食時,一定要看清食物標籤,是否含有這些色素。


3、高鹽食物

一般建議一歲內不吃鹽,三歲內少鹽。因為寶寶攝入過多鹽,不僅會增加腎臟負擔,還會影響其體內對鋅、鈣的吸收,導致缺鋅少鈣,影響寶寶智力的發育。

許多媽媽在製作輔食時,會不放或少放鹽,卻忽略了其它食物的含鹽量,即使是吃起來並不怎麼鹹的牛奶、奶酪也含有鹽,購買前最好看下食品標籤中鈉的含量。此外,醃製的食物一般也是高鹽大戶,孩子少吃為妙。

這幾種食物影響寶寶大腦,你卻經常給寶寶吃?


4、高糖食物

鹽吃多了不好,糖也是。別以為糖的壞處僅限於使孩子蛀牙,高糖飲食會消耗體內大量的維生素B1,造成維生素B1缺乏,從而影響丙酮酸、乳酸的排出。如果這些代謝產物在孩子體內,尤其在腦組織中蓄積過多,孩子的情緒就會發生很大的變化,出現惱怒、情緒激動、好哭鬧、不守紀律等表現。


5、含鉛食物

鉛的危害幾乎眾所周知,孩子特別容易受到鉛所帶來的神經毒性影響,在某些情況下,會出現不可逆的神經損害。

據估計,全球每年新增的智障兒童中,約有60萬名是因為暴露於鉛所致。有些油條、爆米花、薯片這些食物可能含有鉛,應該讓孩子少吃這類食物。

父母還要注意的是,劣質水龍頭和輸水管道汙染,也可能使日常飲用的水中含鉛。建議父母們不要購買劣質的水龍頭,給寶寶喝淨水器處理過後的水。

這幾種食物影響寶寶大腦,你卻經常給寶寶吃?


6、煎炸、煙燻食物

很多媽媽堅持不讓寶寶多吃煎炸、煙燻食物,這種做法是要點讚的。魚、肉中的脂肪在經過200度以上的熱油煎炸或長時間暴晒後,很容易轉化為過氧化脂質,而這種物質會導致大腦早衰,直接損害大腦發育。

有影響寶寶大腦發育的“壞”食物,自然也有促進寶寶大腦發育的“好”食物。

想讓寶寶大腦聰明,這幾種食物是很好的選擇。

▪ 深海魚

深海魚富含Omega-3脂肪酸,能提高大腦工作效率。缺乏這種脂肪,神經膜獲取傳遞信息的效率就會下降,大腦也會因此變得遲鈍。

▪ 花生

孩子大一點,則可以在他的食物裡添加花生了。花生富含泛酸,搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。另外,同樣富含泛酸的食材還有酵母、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。

▪ 糙米

糙米富含維生素B1,它能將葡萄糖轉化成能量,缺乏維生素B1會導致身體疲勞,甚至精神緊張焦慮,注意力無法集中。富含維生素B1的食材有糙米、豬肉等。

▪ 獼猴桃

獼猴桃富含維生素C,維生素C在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用。可以給寶寶多吃富含維生素C的食材,例如柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。

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