文/邢佔雙
小時候，我常常出去割青草，因為如果不割草，家裡的牛就沒有吃食。父母整天侍候地，家裡又有豬、雞、鴨、鵝等一大群家畜，都需要吃食。父母每天都要在勞動之餘弄回一筐筐曲麻菜、莧菜、灰菜等。為了給父母幫把手，我常常在課餘和暑假期間出去割草。
割草的工具是一把鐮刀，鐮刀是父親用磨石蘸清水咬著牙磨出來的。咬著牙是父親幹活進入狀態的一種習慣，也是父親發狠時的一種神態。父親的鐮刀磨得飛快，割糧食、割草都很受用。磨刀是父親的專利，在家裡，我沒磨過刀，也不會磨刀，母親也沒磨過刀。鐮刀是彎把的，刀把是一截樹杈，握把處要粗一些，帶著一個疙瘩，疙瘩雖醜陋，但割草時能用上勁兒。
夏天割草時拎著一把鐮刀，烈日炎炎，走在樹蔭下涼爽些，路邊的蒿草長得茂盛，散發出清香，野花簇簇，點綴其間，蟈蟈扯著嗓門叫個不停，細長的腿，碧綠的翅，晶瑩的大眼，招人喜歡。我常常在割草的途中捉一隻蟈蟈，把它放在蟈籠裡，聽它清亮悅耳的叫聲，看它吃倭瓜花，一咬一個小豁口。
母親告訴我，鐮刀要夾在腋下，夾住刀背，刀柄向下，那樣安全，不會受傷。我走在田間地頭，眼睛盯著莊稼地，看誰家地裡的草多，就進誰家地裡割草。進別人家的地割草，要眼睛尖點兒，讓主人看見常會捱罵，因為小孩子割草不小心，常會踏壞了莊稼。也有個別缺德的孩子，混帶著連莊稼都割下，草裡有谷秧、糜秧、黃豆秧。我割草時從來都小心翼翼，因為母親告訴我要愛惜莊稼，小苗長那麼大不易，莊稼是農民的命根子。
谷地裡一般水稗草較多，長得粗壯水靈，有的已經抽穗，毛茸茸的。水稗草一堆一堆的，有時一堆就能割上一大把，每次割草時，我都非常小心，腳站在壟溝裡，防止踩到苗，手指要扒拉出穀子，如果是谷莠子就割下來。割草時手指要離草的根部遠些，防止土塊絆刀改變方向而割到手指。
割下來的草，放在壟溝裡，一堆一堆堆起來，十多堆就能捆成一大捆。捆捆需打要，要子也用水稗草。做要子一般選擇兩綹長些的水稗草，將帶穗的兩稍頭擰個花結，這個動作還是母親在割麥時教給我的，學好了都是活。
將一大抱草放在草要上，兩手抓住草要的兩端，用膝蓋將草壓實、壓緊，將草要擰個結，擰好的結咬緊實，草才不會散開。直起腰板，一股涼風吹來，襯衫已經溼透，貼在後背上，望著藍天上悠遠的白雲，抹去額頭的汗水，內心有一種成就感。
在莊稼地裡割草，時常會有驚喜閃現。有時能採到酸米漿，酸米漿有絲絲絡絡的根，連根拔起，扒掉外皮，露出白裡透著粉紅的根，嚼在嘴裡，汁液飽滿，酸酸的，有點野果的味道。有時會遇到黑莜莜，成熟的莜莜是黑色的，一嘟嚕一嘟嚕的，擼一把塞進嘴裡，甜甜的帶點酸味，黃莜莜更甜些;也有遇到紅菇孃兒的時候，熟透的紅菇娘兒從外皮到裡面的豆豆通體發紅，惹人喜愛，放到嘴裡一嚼，苦中有一點甜味。
有時候也和夥伴們上東溝割草，淺灘淤泥處也有肥美的草，雖然沒有地裡的水稗草好，但割起來容易些，掄起鐮刀，橫掃一氣，一會兒工夫，就能割滿一麻袋，夠牛吃兩天的。夥伴們在割草之餘也抓蛤蟆，我對這東西比較懼怕，蛤蟆的皮膚摸起來黏黏的，讓人渾身直起雞皮疙瘩。但聽說蛤蟆肉最香，我在夥伴們的勸說下，勉強吃了幾個烤蛤蟆腿，確實是香。也曾在割草時碰到過鵪鶉窩，撿到過鵪鶉蛋，真是如獲至寶啊，夠和夥伴們炫耀好幾天了……
回想我們這一代，每個農村長大的孩子都割過草，都流過割草的汗水，那汗水浸滿了我們的回憶。
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