陽臺種植是一種樂趣與享受，花，植物、多肉，菜，寵物都可以有。今天先不說別的，先來分析一下陽臺種植植物與菜的風險與難度。如何用最經濟的方法來提高生活情趣、改善生活環境，不要害怕，手把手教你！
編者按 | 寸寸
土豆
1POTATO
長芽的土豆不要扔，現在來教你種豆得豆。
❶ 拿家裡的花盆或者桶這樣的容器，裝入七分滿的土壤。
❷ 然後放入長芽的土豆，再覆蓋一層土壤上去。
❸ 土豆的苗兒長得東倒西歪的時候，就是你大豐收的時候。
日式土豆色拉
香煎土豆
蒜苗
2
GARLIC BOLT
種蒜苗絕對是一秒上手的事情，不信你接著看吧！
❶ 把大蒜放入花盆中，蒜頭間保持一定距離。
❷ 時不時澆點水給點陽光。
❸ 水養也是可以的，在玻璃容器中盛點水，放進已經開始冒芽的大蒜。
蒜苗炒蝦仁
蒜苗炒肉
迷迭香
3
ROSEMARY
迷迭香是我認為家中最需要有的一款香草，
不僅在於它的食用價值，它還有極高的觀賞價值。
❶ 全日照環境下種植，比如陽光較好的窗邊、陽臺。
❷ 迷迭香十分耐寒，但不耐溼，土壤全乾之後再澆水，每週1次左右。選擇排水性良好的土壤與盆子，比如陶盆。
❸ 迷迭香相對其他香草，較耐冷，最佳生長溫度在15℃-30℃，冬天要拿進室內，夏天要適當遮陰降溫。
迷迭香煎雞胸肉
迷迭香烤雞
百里香
4
THYME
除了迷迭香之外，百里香是我用的第二多的香草，
它比較低調，葉片也是小小的，氣味清香優雅。
❶ 全日照環境下種植，比如陽光較好的窗邊、陽臺。
❷ 百里香不耐熱也不耐溼，因此非常害怕黃梅天，水見幹而澆，每週澆1-2次足夠。
❸ 百里香最佳生長溫度在15℃-25℃，北方的冬天要拿進室內，夏天要遮陰、忌暴晒，一定要放在通風處。
德式烤豬肘
奶油南瓜湯
牛至
5
OREGANO
牛至，英譯名為奧勒岡，俗稱「披薩草」，
是製作披薩不可或缺的香料。
❶ 全日照環境下種植，比如陽光較好的窗邊、陽臺。
❷ 牛至的喜好與百里香類似，不耐熱不耐溼，害怕黃梅天，水見幹而澆，每週澆1-2次足夠。
❸ 最佳生長溫度在15℃-25℃，北方的冬天要拿進室內，夏天要遮陰、忌暴晒，一定要放在通風處。
披薩
意麵
薄荷
6
MINT
薄荷的種類非常多，
比較常見的有留蘭香薄荷、蘋果薄荷和胡椒薄荷。
❶ 全日照環境下種植，比如陽光較好的窗邊、陽臺。
❷ 薄荷非常喜歡水，每天都可以澆水，澆透，選擇排水性良好的土壤與盆子，也可以直接水培，放在通風處，薄荷長勢驚人，往往一個春天可以長大3、4倍。
❸ 薄荷耐寒又耐溼，最佳生長溫度在15℃-25℃，北方的冬天要拿進室內，夏天要遮陰、忌暴晒。
檸檬薄荷汽水
薄荷酥紅豆
芹菜
7
CELERY
芹菜可是美白的最佳產品，想白的朋友們快點養起來。
❶ 當天買來的芹菜，切掉芹菜頭，放入水中養幾天。
❷ 等中間長出嫩黃的新葉再移植到花盆中，用土壤覆蓋住，留出頂端的嫩芽在外。
❸ 澆一星期的水，就會看見新的芹菜莖已經從土中長了出來。
五青汁
五青汁
芹菜牛油果沙拉
羅勒
8
BASIL
羅勒的品種較多，比較常見的是甜羅勒和九層塔。
❶ 全日照環境下種植，比如陽光較好的窗邊、陽臺。
❷ 羅勒喜水，每週澆水2~3次，要澆透，選擇排水性良好的土壤與盆子，比如陶盆。
❸ 羅勒不耐寒，最佳生長溫度在20℃-30℃，冬天要拿進室內，夏天要遮陰、忌暴晒。
培根芝士蛋
羅勒青醬意麵
快來打開一個新世界的大門，一起加入陽臺種植吧！
羅勒青醬意麵
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