菠菜洗淨後放開水裡煮兩三分鐘後撈出。
開鍋後就可以盛到碗裡，再放上打好的西紅柿雞蛋滷就可以吃了，營養又美味！
把煮好的菠菜切碎放盆裡。
取適量麵粉放菠菜盆裡和成面。
面揉光後醒上五分鐘。
把面擀成餅狀。
用刀切成長條。
然後切成小塊。
把切好的小面塊都揉搓成細長條。
水開後放鍋裡煮。
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取適量麵粉放菠菜盆裡和成面。
面揉光後醒上五分鐘。
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用刀切成長條。
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把切好的小面塊都揉搓成細長條。
水開後放鍋裡煮。