1.
準備好所有的食材。
2.
胡蘿蔔洗淨後用刀切成細絲。
3.
東菱早餐機的湯鍋裡，加入適量的清水煮沸後，加入切絲的胡蘿蔔焯一下水。
3.
東菱早餐機的湯鍋裡，加入適量的清水煮沸後，加入切絲的胡蘿蔔焯一下水。
4.
然後再把菠菜也焯一下水。
5.
焯過水的菠菜瀝乾水分後，用刀切碎。
6.
碗裡把鵝蛋打散，先放入適量的鹽和雞精調味。
7.
再加入花椒增加香味。
8.
最後加入料酒去除鵝蛋的腥味。
9.
把所有的調料混合後攪拌均勻。
10.
這個時候加入麵粉。
11.
用蛋抽攪拌至蛋液無干粉顆粒即可。
12.
加入切碎的焯水菠菜和焯水的胡蘿蔔碎。
13.
把所有的食材混合攪拌均勻後。
14.
用刷子蘸少許花生油，均勻的塗抹煎鍋。
15.
煎至兩面金黃色即可。
鵝蛋菠菜早餐餅成品圖
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