標準統一化的必勝客,也容納個性
邢志廣堅持
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必勝客(Pizza Hut)僅僅在裝修方面就特別注重風格統一化。即便風格稍有不同,也是為了體現和融合當地的建築文化。
這是位於北京回龍觀的必勝客。
攝影:邢志廣 2017年3月
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“您品嚐,我趕工”,這是高空作業,搭建必勝客同一風格的廣告牌。
2017年3月
標準:必勝客的美味比薩有數十種之多,而等待一份比薩新鮮出爐的時間永遠不會超過15分鐘,並且你在各地的必勝客品嚐到的比薩口味都是完全一致的。
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裝修風格也將工作效率。回龍觀的必勝客。2017年4月。
當然標準統一化,不容你有個人發揮的空間。
美食的4個關鍵要素:1、完全現場製作;2、新鮮的蔬菜;3、上等的餡料;4、標準化的製作流程。
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位於回龍觀的Pizza Hut 裝修完畢。2017年5月
攝影:邢志廣
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必勝客內部裝修風格極具特色。
標準的同一。當然,也容納特色及不排斥個性:必勝客在執行標準化的同事,喜歡芝士的顧客,可以在點餐時告訴服務員芝士加倍。
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這是位於北京南鑼鼓巷的必勝客,不難看出,其裝修風格與當地建築文化容為一體。
攝影:邢志廣 2017年4月
2017-06-03
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