作者:qifei
用料
冰糖 60克
五花肉 500克
蔥 1段
姜 5片
花椒 適量
大料 2朵
醬油 適量
鹽 適量
雞精 適量
做法步驟
1、準備好冰糖
2、五花肉洗淨
3、把肉切塊
4、準備好調料
5、鍋中加油燒熱,放入冰糖
6、中火燒至冰糖溶化
7、放入五花肉炒至上色
8、鍋中加一大碗水,加醬油和調料,大火燒開轉小火燉一個半小時
9、燉好收汁前,放鹽和雞精翻炒入味即可
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