蓮藕，富含鐵、鈣等微量元素，含植物蛋白質、維生素以及澱粉其營養價值很高，具有清熱涼血、健脾開胃、益血生津等營養功能。搭配糯米制作成冰糖糯米藕，既好吃又營養，脂肪含量僅為0.4克/100克，是為減肥的佳品。有個北方的同事計劃假期回家，問我可以帶點什麼南方特產回去給爸媽吃，要說秋季的江南特產，首選當然是冰糖糯米藕！糯米藕是江南一帶的特色傳統名點，糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。秋季又正是蓮藕的當季時節，冰糖糯米藕絕對是養生食療、養胃滋陰、健脾益氣的絕對佳品。接買現成的冰糖糯米藕，在路上恐怕會壞了，不如買幾節新鮮的蓮藕帶回家，親手做給爸媽吃。
蓮藕，富含鐵、鈣等微量元素，含植物蛋白質、維生素以及澱粉其營養價值很高，具有清熱涼血、健脾開胃、益血生津等營養功能。搭配糯米制作成冰糖糯米藕，既好吃又營養，脂肪含量僅為0.4克/100克，是為減肥的佳品。有個北方的同事計劃假期回家，問我可以帶點什麼南方特產回去給爸媽吃，要說秋季的江南特產，首選當然是冰糖糯米藕！糯米藕是江南一帶的特色傳統名點，糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。秋季又正是蓮藕的當季時節，冰糖糯米藕絕對是養生食療、養胃滋陰、健脾益氣的絕對佳品。接買現成的冰糖糯米藕，在路上恐怕會壞了，不如買幾節新鮮的蓮藕帶回家，親手做給爸媽吃。
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說到健康食療養生，喝點湯水自然是再適合不過的了，除了湯水以外還有今天這冰糖糯米藕，也很適合養生食療，秋季也正是蓮藕當季時節，養胃滋陰健脾益氣的絕對佳品。糯米藕更是江南一帶的特色傳統名點，糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。糯米藕可是被譽為金陵四大最有人情味街頭小食之一，也是風靡了整個江南地區，我想最近頻繁出現在電視劇裡面的乾隆帝，在下江南的時候也對這個糯米藕情有獨鍾。今天大叔下廚房教你做冰糖糯米藕，希望你吃的開心~
蓮藕，富含鐵、鈣等微量元素，含植物蛋白質、維生素以及澱粉其營養價值很高，具有清熱涼血、健脾開胃、益血生津等營養功能。搭配糯米制作成冰糖糯米藕，既好吃又營養，脂肪含量僅為0.4克/100克，是為減肥的佳品。有個北方的同事計劃假期回家，問我可以帶點什麼南方特產回去給爸媽吃，要說秋季的江南特產，首選當然是冰糖糯米藕！糯米藕是江南一帶的特色傳統名點，糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。秋季又正是蓮藕的當季時節，冰糖糯米藕絕對是養生食療、養胃滋陰、健脾益氣的絕對佳品。接買現成的冰糖糯米藕，在路上恐怕會壞了，不如買幾節新鮮的蓮藕帶回家，親手做給爸媽吃。
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說到健康食療養生，喝點湯水自然是再適合不過的了，除了湯水以外還有今天這冰糖糯米藕，也很適合養生食療，秋季也正是蓮藕當季時節，養胃滋陰健脾益氣的絕對佳品。糯米藕更是江南一帶的特色傳統名點，糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。糯米藕可是被譽為金陵四大最有人情味街頭小食之一，也是風靡了整個江南地區，我想最近頻繁出現在電視劇裡面的乾隆帝，在下江南的時候也對這個糯米藕情有獨鍾。今天大叔下廚房教你做冰糖糯米藕，希望你吃的開心~
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圓糯米100克、冰糖50克、紅糖25克、藕大的直的圓的一節、桂花、桂花蜜20ML、幹桂花適量
蓮藕，富含鐵、鈣等微量元素，含植物蛋白質、維生素以及澱粉其營養價值很高，具有清熱涼血、健脾開胃、益血生津等營養功能。搭配糯米制作成冰糖糯米藕，既好吃又營養，脂肪含量僅為0.4克/100克，是為減肥的佳品。有個北方的同事計劃假期回家，問我可以帶點什麼南方特產回去給爸媽吃，要說秋季的江南特產，首選當然是冰糖糯米藕！糯米藕是江南一帶的特色傳統名點，糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。秋季又正是蓮藕的當季時節，冰糖糯米藕絕對是養生食療、養胃滋陰、健脾益氣的絕對佳品。接買現成的冰糖糯米藕，在路上恐怕會壞了，不如買幾節新鮮的蓮藕帶回家，親手做給爸媽吃。
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說到健康食療養生，喝點湯水自然是再適合不過的了，除了湯水以外還有今天這冰糖糯米藕，也很適合養生食療，秋季也正是蓮藕當季時節，養胃滋陰健脾益氣的絕對佳品。糯米藕更是江南一帶的特色傳統名點，糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。糯米藕可是被譽為金陵四大最有人情味街頭小食之一，也是風靡了整個江南地區，我想最近頻繁出現在電視劇裡面的乾隆帝，在下江南的時候也對這個糯米藕情有獨鍾。今天大叔下廚房教你做冰糖糯米藕，希望你吃的開心~
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圓糯米100克、冰糖50克、紅糖25克、藕大的直的圓的一節、桂花、桂花蜜20ML、幹桂花適量
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1、首先把糯米洗淨，加水浸泡兩個小時，泡好的糯米瀝乾，蓮藕洗乾淨泥，再去皮，再清洗乾淨，兩頭切掉一塊，沖洗裡面的孔。再用牙籤紮上一頭固定好即可；
蓮藕，富含鐵、鈣等微量元素，含植物蛋白質、維生素以及澱粉其營養價值很高，具有清熱涼血、健脾開胃、益血生津等營養功能。搭配糯米制作成冰糖糯米藕，既好吃又營養，脂肪含量僅為0.4克/100克，是為減肥的佳品。有個北方的同事計劃假期回家，問我可以帶點什麼南方特產回去給爸媽吃，要說秋季的江南特產，首選當然是冰糖糯米藕！糯米藕是江南一帶的特色傳統名點，糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。秋季又正是蓮藕的當季時節，冰糖糯米藕絕對是養生食療、養胃滋陰、健脾益氣的絕對佳品。接買現成的冰糖糯米藕，在路上恐怕會壞了，不如買幾節新鮮的蓮藕帶回家，親手做給爸媽吃。
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說到健康食療養生，喝點湯水自然是再適合不過的了，除了湯水以外還有今天這冰糖糯米藕，也很適合養生食療，秋季也正是蓮藕當季時節，養胃滋陰健脾益氣的絕對佳品。糯米藕更是江南一帶的特色傳統名點，糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。糯米藕可是被譽為金陵四大最有人情味街頭小食之一，也是風靡了整個江南地區，我想最近頻繁出現在電視劇裡面的乾隆帝，在下江南的時候也對這個糯米藕情有獨鍾。今天大叔下廚房教你做冰糖糯米藕，希望你吃的開心~
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圓糯米100克、冰糖50克、紅糖25克、藕大的直的圓的一節、桂花、桂花蜜20ML、幹桂花適量
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1、首先把糯米洗淨，加水浸泡兩個小時，泡好的糯米瀝乾，蓮藕洗乾淨泥，再去皮，再清洗乾淨，兩頭切掉一塊，沖洗裡面的孔。再用牙籤紮上一頭固定好即可；
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2、然後把浸泡好的糯米填入各個藕孔，用筷子塞進去，糯米塞滿，裝滿糯米後，將另一頭切下來的藕蓋子頭蓋回去，用牙籤固定好，將整個藕放入湯鍋內，加入適量的水，沒過藕身即可；
蓮藕，富含鐵、鈣等微量元素，含植物蛋白質、維生素以及澱粉其營養價值很高，具有清熱涼血、健脾開胃、益血生津等營養功能。搭配糯米制作成冰糖糯米藕，既好吃又營養，脂肪含量僅為0.4克/100克，是為減肥的佳品。有個北方的同事計劃假期回家，問我可以帶點什麼南方特產回去給爸媽吃，要說秋季的江南特產，首選當然是冰糖糯米藕！糯米藕是江南一帶的特色傳統名點，糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。秋季又正是蓮藕的當季時節，冰糖糯米藕絕對是養生食療、養胃滋陰、健脾益氣的絕對佳品。接買現成的冰糖糯米藕，在路上恐怕會壞了，不如買幾節新鮮的蓮藕帶回家，親手做給爸媽吃。
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說到健康食療養生，喝點湯水自然是再適合不過的了，除了湯水以外還有今天這冰糖糯米藕，也很適合養生食療，秋季也正是蓮藕當季時節，養胃滋陰健脾益氣的絕對佳品。糯米藕更是江南一帶的特色傳統名點，糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。糯米藕可是被譽為金陵四大最有人情味街頭小食之一，也是風靡了整個江南地區，我想最近頻繁出現在電視劇裡面的乾隆帝，在下江南的時候也對這個糯米藕情有獨鍾。今天大叔下廚房教你做冰糖糯米藕，希望你吃的開心~
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圓糯米100克、冰糖50克、紅糖25克、藕大的直的圓的一節、桂花、桂花蜜20ML、幹桂花適量
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1、首先把糯米洗淨，加水浸泡兩個小時，泡好的糯米瀝乾，蓮藕洗乾淨泥，再去皮，再清洗乾淨，兩頭切掉一塊，沖洗裡面的孔。再用牙籤紮上一頭固定好即可；
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2、然後把浸泡好的糯米填入各個藕孔，用筷子塞進去，糯米塞滿，裝滿糯米後，將另一頭切下來的藕蓋子頭蓋回去，用牙籤固定好，將整個藕放入湯鍋內，加入適量的水，沒過藕身即可；
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3、最後加入冰糖、紅糖、桂花蜜，蓋蓋後大火煮開後轉小火燜煮，一個半小時後轉中大火，開蓋把藕汁收至濃稠，藕身露出湯汁，要用湯勺不停舀湯汁到藕身，10分鐘後關火出鍋，冷涼切片後，澆上濃稠的湯汁，撒上幹桂花即可上桌食用啦~
蓮藕，富含鐵、鈣等微量元素，含植物蛋白質、維生素以及澱粉其營養價值很高，具有清熱涼血、健脾開胃、益血生津等營養功能。搭配糯米制作成冰糖糯米藕，既好吃又營養，脂肪含量僅為0.4克/100克，是為減肥的佳品。有個北方的同事計劃假期回家，問我可以帶點什麼南方特產回去給爸媽吃，要說秋季的江南特產，首選當然是冰糖糯米藕！糯米藕是江南一帶的特色傳統名點，糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。秋季又正是蓮藕的當季時節，冰糖糯米藕絕對是養生食療、養胃滋陰、健脾益氣的絕對佳品。接買現成的冰糖糯米藕，在路上恐怕會壞了，不如買幾節新鮮的蓮藕帶回家，親手做給爸媽吃。
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說到健康食療養生，喝點湯水自然是再適合不過的了，除了湯水以外還有今天這冰糖糯米藕，也很適合養生食療，秋季也正是蓮藕當季時節，養胃滋陰健脾益氣的絕對佳品。糯米藕更是江南一帶的特色傳統名點，糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。糯米藕可是被譽為金陵四大最有人情味街頭小食之一，也是風靡了整個江南地區，我想最近頻繁出現在電視劇裡面的乾隆帝，在下江南的時候也對這個糯米藕情有獨鍾。今天大叔下廚房教你做冰糖糯米藕，希望你吃的開心~
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1、首先把糯米洗淨，加水浸泡兩個小時，泡好的糯米瀝乾，蓮藕洗乾淨泥，再去皮，再清洗乾淨，兩頭切掉一塊，沖洗裡面的孔。再用牙籤紮上一頭固定好即可；
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2、然後把浸泡好的糯米填入各個藕孔，用筷子塞進去，糯米塞滿，裝滿糯米後，將另一頭切下來的藕蓋子頭蓋回去，用牙籤固定好，將整個藕放入湯鍋內，加入適量的水，沒過藕身即可；
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3、最後加入冰糖、紅糖、桂花蜜，蓋蓋後大火煮開後轉小火燜煮，一個半小時後轉中大火，開蓋把藕汁收至濃稠，藕身露出湯汁，要用湯勺不停舀湯汁到藕身，10分鐘後關火出鍋，冷涼切片後，澆上濃稠的湯汁，撒上幹桂花即可上桌食用啦~
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營養豐富，軟糯爽脆的冰糖糯米藕就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
蓮藕，富含鐵、鈣等微量元素，含植物蛋白質、維生素以及澱粉其營養價值很高，具有清熱涼血、健脾開胃、益血生津等營養功能。搭配糯米制作成冰糖糯米藕，既好吃又營養，脂肪含量僅為0.4克/100克，是為減肥的佳品。有個北方的同事計劃假期回家，問我可以帶點什麼南方特產回去給爸媽吃，要說秋季的江南特產，首選當然是冰糖糯米藕！糯米藕是江南一帶的特色傳統名點，糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。秋季又正是蓮藕的當季時節，冰糖糯米藕絕對是養生食療、養胃滋陰、健脾益氣的絕對佳品。接買現成的冰糖糯米藕，在路上恐怕會壞了，不如買幾節新鮮的蓮藕帶回家，親手做給爸媽吃。
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說到健康食療養生，喝點湯水自然是再適合不過的了，除了湯水以外還有今天這冰糖糯米藕，也很適合養生食療，秋季也正是蓮藕當季時節，養胃滋陰健脾益氣的絕對佳品。糯米藕更是江南一帶的特色傳統名點，糯米的軟糯夾著蓮藕的爽脆所形成的口感是其一大亮點。糯米藕可是被譽為金陵四大最有人情味街頭小食之一，也是風靡了整個江南地區，我想最近頻繁出現在電視劇裡面的乾隆帝，在下江南的時候也對這個糯米藕情有獨鍾。今天大叔下廚房教你做冰糖糯米藕，希望你吃的開心~
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圓糯米100克、冰糖50克、紅糖25克、藕大的直的圓的一節、桂花、桂花蜜20ML、幹桂花適量
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1、首先把糯米洗淨，加水浸泡兩個小時，泡好的糯米瀝乾，蓮藕洗乾淨泥，再去皮，再清洗乾淨，兩頭切掉一塊，沖洗裡面的孔。再用牙籤紮上一頭固定好即可；
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2、然後把浸泡好的糯米填入各個藕孔，用筷子塞進去，糯米塞滿，裝滿糯米後，將另一頭切下來的藕蓋子頭蓋回去，用牙籤固定好，將整個藕放入湯鍋內，加入適量的水，沒過藕身即可；
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3、最後加入冰糖、紅糖、桂花蜜，蓋蓋後大火煮開後轉小火燜煮，一個半小時後轉中大火，開蓋把藕汁收至濃稠，藕身露出湯汁，要用湯勺不停舀湯汁到藕身，10分鐘後關火出鍋，冷涼切片後，澆上濃稠的湯汁，撒上幹桂花即可上桌食用啦~
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營養豐富，軟糯爽脆的冰糖糯米藕就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
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大叔小提示
1、選擇蓮藕時宜選藕節肥大粗短，表面鮮嫩、完整、不爛不傷的，藕體太長是進不了鍋的；
2、煮蓮藕的水不用太多，能剛好沒過蓮藕就行。