中秋節就快到了~
月餅是必不可少的美食
月餅是最好的團圓,
親手做才更顯心意!
今天就來教大家制作冰皮月餅
不用烤箱,超簡單!
中秋節就快到了~
月餅是必不可少的美食
月餅是最好的團圓,
親手做才更顯心意!
今天就來教大家制作冰皮月餅
不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
接下來是冰皮月餅教程:
果味冰皮月餅
中秋節就快到了~
月餅是必不可少的美食
月餅是最好的團圓,
親手做才更顯心意!
今天就來教大家制作冰皮月餅
不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
接下來是冰皮月餅教程:
果味冰皮月餅
準備材料
準備好月餅模具
冰皮預拌粉150克
開水150克
櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
中秋節就快到了~
月餅是必不可少的美食
月餅是最好的團圓,
親手做才更顯心意!
今天就來教大家制作冰皮月餅
不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
接下來是冰皮月餅教程:
果味冰皮月餅
準備材料
準備好月餅模具
冰皮預拌粉150克
開水150克
櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
中秋節就快到了~
月餅是必不可少的美食
月餅是最好的團圓,
親手做才更顯心意!
今天就來教大家制作冰皮月餅
不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
接下來是冰皮月餅教程:
果味冰皮月餅
準備材料
準備好月餅模具
冰皮預拌粉150克
開水150克
櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
中秋節就快到了~
月餅是必不可少的美食
月餅是最好的團圓,
親手做才更顯心意!
今天就來教大家制作冰皮月餅
不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
接下來是冰皮月餅教程:
果味冰皮月餅
準備材料
準備好月餅模具
冰皮預拌粉150克
開水150克
櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
中秋節就快到了~
月餅是必不可少的美食
月餅是最好的團圓,
親手做才更顯心意!
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不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
接下來是冰皮月餅教程:
果味冰皮月餅
準備材料
準備好月餅模具
冰皮預拌粉150克
開水150克
櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
4.將涼透的麵糰取出,放到揉麵墊上揉至光滑;
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月餅是必不可少的美食
月餅是最好的團圓,
親手做才更顯心意!
今天就來教大家制作冰皮月餅
不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
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果味冰皮月餅
準備材料
準備好月餅模具
冰皮預拌粉150克
開水150克
櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
4.將涼透的麵糰取出,放到揉麵墊上揉至光滑;
5.用刮板將麵糰分成3份;
中秋節就快到了~
月餅是必不可少的美食
月餅是最好的團圓,
親手做才更顯心意!
今天就來教大家制作冰皮月餅
不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
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開水150克
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鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
4.將涼透的麵糰取出,放到揉麵墊上揉至光滑;
5.用刮板將麵糰分成3份;
6.將3份麵糰分別加入果汁粉,調成3個顏色;
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親手做才更顯心意!
今天就來教大家制作冰皮月餅
不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
接下來是冰皮月餅教程:
果味冰皮月餅
準備材料
準備好月餅模具
冰皮預拌粉150克
開水150克
櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
4.將涼透的麵糰取出,放到揉麵墊上揉至光滑;
5.用刮板將麵糰分成3份;
6.將3份麵糰分別加入果汁粉,調成3個顏色;
7.將櫻桃餡跟鳳梨餡分成35克一份;
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親手做才更顯心意!
今天就來教大家制作冰皮月餅
不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
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果味冰皮月餅
準備材料
準備好月餅模具
冰皮預拌粉150克
開水150克
櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
4.將涼透的麵糰取出,放到揉麵墊上揉至光滑;
5.用刮板將麵糰分成3份;
6.將3份麵糰分別加入果汁粉,調成3個顏色;
7.將櫻桃餡跟鳳梨餡分成35克一份;
8.取一份餡,將餡的中間整理出一個洞;
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接下來是冰皮月餅教程:
果味冰皮月餅
準備材料
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冰皮預拌粉150克
開水150克
櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
4.將涼透的麵糰取出,放到揉麵墊上揉至光滑;
5.用刮板將麵糰分成3份;
6.將3份麵糰分別加入果汁粉,調成3個顏色;
7.將櫻桃餡跟鳳梨餡分成35克一份;
8.取一份餡,將餡的中間整理出一個洞;
9.將牛油果流心餡裝到裱花袋內,擠在洞洞中,再將口收緊;
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月餅是必不可少的美食
月餅是最好的團圓,
親手做才更顯心意!
今天就來教大家制作冰皮月餅
不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
接下來是冰皮月餅教程:
果味冰皮月餅
準備材料
準備好月餅模具
冰皮預拌粉150克
開水150克
櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
4.將涼透的麵糰取出,放到揉麵墊上揉至光滑;
5.用刮板將麵糰分成3份;
6.將3份麵糰分別加入果汁粉,調成3個顏色;
7.將櫻桃餡跟鳳梨餡分成35克一份;
8.取一份餡,將餡的中間整理出一個洞;
9.將牛油果流心餡裝到裱花袋內,擠在洞洞中,再將口收緊;
10.取35兩個顏色的冰皮月餅麵糰,疊加在一起搓圓;
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月餅是必不可少的美食
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親手做才更顯心意!
今天就來教大家制作冰皮月餅
不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
接下來是冰皮月餅教程:
果味冰皮月餅
準備材料
準備好月餅模具
冰皮預拌粉150克
開水150克
櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
4.將涼透的麵糰取出,放到揉麵墊上揉至光滑;
5.用刮板將麵糰分成3份;
6.將3份麵糰分別加入果汁粉,調成3個顏色;
7.將櫻桃餡跟鳳梨餡分成35克一份;
8.取一份餡,將餡的中間整理出一個洞;
9.將牛油果流心餡裝到裱花袋內,擠在洞洞中,再將口收緊;
10.取35兩個顏色的冰皮月餅麵糰,疊加在一起搓圓;
11.用擀麵杖擀成片;
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親手做才更顯心意!
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不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
接下來是冰皮月餅教程:
果味冰皮月餅
準備材料
準備好月餅模具
冰皮預拌粉150克
開水150克
櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
4.將涼透的麵糰取出,放到揉麵墊上揉至光滑;
5.用刮板將麵糰分成3份;
6.將3份麵糰分別加入果汁粉,調成3個顏色;
7.將櫻桃餡跟鳳梨餡分成35克一份;
8.取一份餡,將餡的中間整理出一個洞;
9.將牛油果流心餡裝到裱花袋內,擠在洞洞中,再將口收緊;
10.取35兩個顏色的冰皮月餅麵糰,疊加在一起搓圓;
11.用擀麵杖擀成片;
12.包裹上一份餡,之後用虎口輕搓麵糰,收緊收口;
中秋節就快到了~
月餅是必不可少的美食
月餅是最好的團圓,
親手做才更顯心意!
今天就來教大家制作冰皮月餅
不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
接下來是冰皮月餅教程:
果味冰皮月餅
準備材料
準備好月餅模具
冰皮預拌粉150克
開水150克
櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
4.將涼透的麵糰取出,放到揉麵墊上揉至光滑;
5.用刮板將麵糰分成3份;
6.將3份麵糰分別加入果汁粉,調成3個顏色;
7.將櫻桃餡跟鳳梨餡分成35克一份;
8.取一份餡,將餡的中間整理出一個洞;
9.將牛油果流心餡裝到裱花袋內,擠在洞洞中,再將口收緊;
10.取35兩個顏色的冰皮月餅麵糰,疊加在一起搓圓;
11.用擀麵杖擀成片;
12.包裹上一份餡,之後用虎口輕搓麵糰,收緊收口;
13.雙手抹點乾粉或者黃油,對搓搓圓,如果有氣泡可以用牙籤挑破,再捏緊;
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月餅是必不可少的美食
月餅是最好的團圓,
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不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
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櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
4.將涼透的麵糰取出,放到揉麵墊上揉至光滑;
5.用刮板將麵糰分成3份;
6.將3份麵糰分別加入果汁粉,調成3個顏色;
7.將櫻桃餡跟鳳梨餡分成35克一份;
8.取一份餡,將餡的中間整理出一個洞;
9.將牛油果流心餡裝到裱花袋內,擠在洞洞中,再將口收緊;
10.取35兩個顏色的冰皮月餅麵糰,疊加在一起搓圓;
11.用擀麵杖擀成片;
12.包裹上一份餡,之後用虎口輕搓麵糰,收緊收口;
13.雙手抹點乾粉或者黃油,對搓搓圓,如果有氣泡可以用牙籤挑破,再捏緊;
14.放到月餅模具內;
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月餅是必不可少的美食
月餅是最好的團圓,
親手做才更顯心意!
今天就來教大家制作冰皮月餅
不用烤箱,超簡單!
冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
接下來是冰皮月餅教程:
果味冰皮月餅
準備材料
準備好月餅模具
冰皮預拌粉150克
開水150克
櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
4.將涼透的麵糰取出,放到揉麵墊上揉至光滑;
5.用刮板將麵糰分成3份;
6.將3份麵糰分別加入果汁粉,調成3個顏色;
7.將櫻桃餡跟鳳梨餡分成35克一份;
8.取一份餡,將餡的中間整理出一個洞;
9.將牛油果流心餡裝到裱花袋內,擠在洞洞中,再將口收緊;
10.取35兩個顏色的冰皮月餅麵糰,疊加在一起搓圓;
11.用擀麵杖擀成片;
12.包裹上一份餡,之後用虎口輕搓麵糰,收緊收口;
13.雙手抹點乾粉或者黃油,對搓搓圓,如果有氣泡可以用牙籤挑破,再捏緊;
14.放到月餅模具內;
15.倒扣輕壓,壓出花型,全部做好後冷藏就可以開吃啦!
成品欣賞
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冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
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牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
4.將涼透的麵糰取出,放到揉麵墊上揉至光滑;
5.用刮板將麵糰分成3份;
6.將3份麵糰分別加入果汁粉,調成3個顏色;
7.將櫻桃餡跟鳳梨餡分成35克一份;
8.取一份餡,將餡的中間整理出一個洞;
9.將牛油果流心餡裝到裱花袋內,擠在洞洞中,再將口收緊;
10.取35兩個顏色的冰皮月餅麵糰,疊加在一起搓圓;
11.用擀麵杖擀成片;
12.包裹上一份餡,之後用虎口輕搓麵糰,收緊收口;
13.雙手抹點乾粉或者黃油,對搓搓圓,如果有氣泡可以用牙籤挑破,再捏緊;
14.放到月餅模具內;
15.倒扣輕壓,壓出花型,全部做好後冷藏就可以開吃啦!
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冰皮月餅不同於傳統月餅,冰皮月餅不需烘烤,外皮軟糯又勁道,內餡也多以水果為主,顏值爆表又健康。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰,也被稱為“月餅公主”,深受大家的歡迎。
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果味冰皮月餅
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準備好月餅模具
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開水150克
櫻桃餡175
鳳梨餡175
牛油果流心餡100
藍莓果汁粉適量
甜橙果汁粉適量
蘋果果汁粉適量
製作步驟
1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
4.將涼透的麵糰取出,放到揉麵墊上揉至光滑;
5.用刮板將麵糰分成3份;
6.將3份麵糰分別加入果汁粉,調成3個顏色;
7.將櫻桃餡跟鳳梨餡分成35克一份;
8.取一份餡,將餡的中間整理出一個洞;
9.將牛油果流心餡裝到裱花袋內,擠在洞洞中,再將口收緊;
10.取35兩個顏色的冰皮月餅麵糰,疊加在一起搓圓;
11.用擀麵杖擀成片;
12.包裹上一份餡,之後用虎口輕搓麵糰,收緊收口;
13.雙手抹點乾粉或者黃油,對搓搓圓,如果有氣泡可以用牙籤挑破,再捏緊;
14.放到月餅模具內;
15.倒扣輕壓,壓出花型,全部做好後冷藏就可以開吃啦!
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甜橙果汁粉適量
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1.準備好全部食材;
2.冰皮預拌粉中加入85度以上溫度的開水,用刮刀攪拌均勻,沒有乾粉;
3.之後將麵糰降溫涼透;
4.將涼透的麵糰取出,放到揉麵墊上揉至光滑;
5.用刮板將麵糰分成3份;
6.將3份麵糰分別加入果汁粉,調成3個顏色;
7.將櫻桃餡跟鳳梨餡分成35克一份;
8.取一份餡,將餡的中間整理出一個洞;
9.將牛油果流心餡裝到裱花袋內,擠在洞洞中,再將口收緊;
10.取35兩個顏色的冰皮月餅麵糰,疊加在一起搓圓;
11.用擀麵杖擀成片;
12.包裹上一份餡,之後用虎口輕搓麵糰,收緊收口;
13.雙手抹點乾粉或者黃油,對搓搓圓,如果有氣泡可以用牙籤挑破,再捏緊;
14.放到月餅模具內;
15.倒扣輕壓,壓出花型,全部做好後冷藏就可以開吃啦!
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