當我學會烘培的時候，曾許下許多心願，要與家人、朋友與同學分享這些健康美味的甜點，也曾列下一張分享美食的名單。但每次，做的小零食都是近水樓臺先得月，總想著下次一定要寄點給遠方的朋友。這回，做了新的甜品——滿口留香的黑芝麻餅乾，除了自己與家人試一下味道，其它的全部打包送走。今天，遠方的同學陸續收到我寄的餅乾，他們說超好吃，比外面賣的還好吃，酥脆的口感，濃濃的芝麻香，還有吃起來不那麼的甜。來吧，方子獻上，各位感興趣的童鞋自己動手哦，真心簡單但超級好吃的黑芝麻曲奇。
【食材】低筋麵粉230g、泡打粉3g、玉米油90g、白糖65g、雞蛋液50g、黑芝麻50g
【做法】
當我學會烘培的時候，曾許下許多心願，要與家人、朋友與同學分享這些健康美味的甜點，也曾列下一張分享美食的名單。但每次，做的小零食都是近水樓臺先得月，總想著下次一定要寄點給遠方的朋友。這回，做了新的甜品——滿口留香的黑芝麻餅乾，除了自己與家人試一下味道，其它的全部打包送走。今天，遠方的同學陸續收到我寄的餅乾，他們說超好吃，比外面賣的還好吃，酥脆的口感，濃濃的芝麻香，還有吃起來不那麼的甜。來吧，方子獻上，各位感興趣的童鞋自己動手哦，真心簡單但超級好吃的黑芝麻曲奇。
【食材】低筋麵粉230g、泡打粉3g、玉米油90g、白糖65g、雞蛋液50g、黑芝麻50g
【做法】
雞蛋加入白糖，充分混合均勻；加入玉米油，再次攪拌均勻；加入過篩的低筋麵粉與泡打粉；加入黑芝麻；將所有食材混合成團；用餅乾模具將麵糰切成厚度約7-8mm的餅乾胚，擺放在鋪了錫紙的烤盤上；烤箱預熱180℃，烤盤放中間一層，烤30分鐘；時間到，取出餅乾；涼卻後，密封保存。
【小五食記】
我家的烤箱溫度略偏低了一些，其他烤箱估計烤25分鐘即可，烤的時候隨時觀察，可根據烤箱的脾性自行調整。
當我學會烘培的時候，曾許下許多心願，要與家人、朋友與同學分享這些健康美味的甜點，也曾列下一張分享美食的名單。但每次，做的小零食都是近水樓臺先得月，總想著下次一定要寄點給遠方的朋友。這回，做了新的甜品——滿口留香的黑芝麻餅乾，除了自己與家人試一下味道，其它的全部打包送走。今天，遠方的同學陸續收到我寄的餅乾，他們說超好吃，比外面賣的還好吃，酥脆的口感，濃濃的芝麻香，還有吃起來不那麼的甜。來吧，方子獻上，各位感興趣的童鞋自己動手哦，真心簡單但超級好吃的黑芝麻曲奇。
【食材】低筋麵粉230g、泡打粉3g、玉米油90g、白糖65g、雞蛋液50g、黑芝麻50g
【做法】
雞蛋加入白糖，充分混合均勻；加入玉米油，再次攪拌均勻；加入過篩的低筋麵粉與泡打粉；加入黑芝麻；將所有食材混合成團；用餅乾模具將麵糰切成厚度約7-8mm的餅乾胚，擺放在鋪了錫紙的烤盤上；烤箱預熱180℃，烤盤放中間一層，烤30分鐘；時間到，取出餅乾；涼卻後，密封保存。
【小五食記】
我家的烤箱溫度略偏低了一些，其他烤箱估計烤25分鐘即可，烤的時候隨時觀察，可根據烤箱的脾性自行調整。
當我學會烘培的時候，曾許下許多心願，要與家人、朋友與同學分享這些健康美味的甜點，也曾列下一張分享美食的名單。但每次，做的小零食都是近水樓臺先得月，總想著下次一定要寄點給遠方的朋友。這回，做了新的甜品——滿口留香的黑芝麻餅乾，除了自己與家人試一下味道，其它的全部打包送走。今天，遠方的同學陸續收到我寄的餅乾，他們說超好吃，比外面賣的還好吃，酥脆的口感，濃濃的芝麻香，還有吃起來不那麼的甜。來吧，方子獻上，各位感興趣的童鞋自己動手哦，真心簡單但超級好吃的黑芝麻曲奇。
【食材】低筋麵粉230g、泡打粉3g、玉米油90g、白糖65g、雞蛋液50g、黑芝麻50g
【做法】
雞蛋加入白糖，充分混合均勻；加入玉米油，再次攪拌均勻；加入過篩的低筋麵粉與泡打粉；加入黑芝麻；將所有食材混合成團；用餅乾模具將麵糰切成厚度約7-8mm的餅乾胚，擺放在鋪了錫紙的烤盤上；烤箱預熱180℃，烤盤放中間一層，烤30分鐘；時間到，取出餅乾；涼卻後，密封保存。
【小五食記】
我家的烤箱溫度略偏低了一些，其他烤箱估計烤25分鐘即可，烤的時候隨時觀察，可根據烤箱的脾性自行調整。