'孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康'

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孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

相信很多媽媽們都和我一樣,為了讓孩子吃的健康,吃的開心,開始學做各種美食。曾經我以為,我這輩子都不會去學烘焙,因為烘焙真的很考驗人的耐心;可是當我有了孩子之後,這個想法完全被改變,為了孩子,我學會了很多烘焙美食,雖然有時候製作很辛苦,但是看到孩子吃的滿足的臉,那一刻,我覺得再辛苦都是值得的。

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孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

相信很多媽媽們都和我一樣,為了讓孩子吃的健康,吃的開心,開始學做各種美食。曾經我以為,我這輩子都不會去學烘焙,因為烘焙真的很考驗人的耐心;可是當我有了孩子之後,這個想法完全被改變,為了孩子,我學會了很多烘焙美食,雖然有時候製作很辛苦,但是看到孩子吃的滿足的臉,那一刻,我覺得再辛苦都是值得的。

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

給孩子做過很多烘焙料理,但是他最愛的就是我做的卡通小餅乾了,超可愛的外貌下,有著酥香的口感,奶味十足,每次做好後,孩子都能吃好幾個。不過說實在的,我做的這款卡通餅乾,還真不輸給外面賣的,無論是味道還是造型上,都很不賴。關鍵更健康,給孩子吃了也放心。

看到下圖的卡通小餅乾,你是否會以為它很難?其實真的一點都不難,可能製作步驟多了些,但是你只要認真跟著學做的話,你會發現很簡單。那麼今天我就將這款卡通餅乾做法分享給你們,製作過程詳細講解,乾貨滿滿,寶媽們可以收藏試試哦,相信如此可愛的餅乾,你家小朋友也會喜歡上。

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孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

相信很多媽媽們都和我一樣,為了讓孩子吃的健康,吃的開心,開始學做各種美食。曾經我以為,我這輩子都不會去學烘焙,因為烘焙真的很考驗人的耐心;可是當我有了孩子之後,這個想法完全被改變,為了孩子,我學會了很多烘焙美食,雖然有時候製作很辛苦,但是看到孩子吃的滿足的臉,那一刻,我覺得再辛苦都是值得的。

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給孩子做過很多烘焙料理,但是他最愛的就是我做的卡通小餅乾了,超可愛的外貌下,有著酥香的口感,奶味十足,每次做好後,孩子都能吃好幾個。不過說實在的,我做的這款卡通餅乾,還真不輸給外面賣的,無論是味道還是造型上,都很不賴。關鍵更健康,給孩子吃了也放心。

看到下圖的卡通小餅乾,你是否會以為它很難?其實真的一點都不難,可能製作步驟多了些,但是你只要認真跟著學做的話,你會發現很簡單。那麼今天我就將這款卡通餅乾做法分享給你們,製作過程詳細講解,乾貨滿滿,寶媽們可以收藏試試哦,相信如此可愛的餅乾,你家小朋友也會喜歡上。

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

【卡通餅乾】

所需食材:無鹽黃油210克、糖粉130克、雞蛋液75克、低筋麵粉420克、可可粉3克、抹茶粉3克、南瓜粉5克

1、將軟化的黃油和糖粉倒入盆子內,先用刮刀大致混合一下,然後再用電動打蛋器攪打均勻

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孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

相信很多媽媽們都和我一樣,為了讓孩子吃的健康,吃的開心,開始學做各種美食。曾經我以為,我這輩子都不會去學烘焙,因為烘焙真的很考驗人的耐心;可是當我有了孩子之後,這個想法完全被改變,為了孩子,我學會了很多烘焙美食,雖然有時候製作很辛苦,但是看到孩子吃的滿足的臉,那一刻,我覺得再辛苦都是值得的。

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孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

【卡通餅乾】

所需食材:無鹽黃油210克、糖粉130克、雞蛋液75克、低筋麵粉420克、可可粉3克、抹茶粉3克、南瓜粉5克

1、將軟化的黃油和糖粉倒入盆子內,先用刮刀大致混合一下,然後再用電動打蛋器攪打均勻

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

2、接著再將75克的全蛋液分3~4次加入盆子內,每加入一次,都要用電動打蛋器,中速攪打均勻後再加入下一次。切記雞蛋一定要提前從冰箱拿出來,室溫放置半小時,否則雞蛋太涼的話,和黃油混合的時候容易油水分離

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相信很多媽媽們都和我一樣,為了讓孩子吃的健康,吃的開心,開始學做各種美食。曾經我以為,我這輩子都不會去學烘焙,因為烘焙真的很考驗人的耐心;可是當我有了孩子之後,這個想法完全被改變,為了孩子,我學會了很多烘焙美食,雖然有時候製作很辛苦,但是看到孩子吃的滿足的臉,那一刻,我覺得再辛苦都是值得的。

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所需食材:無鹽黃油210克、糖粉130克、雞蛋液75克、低筋麵粉420克、可可粉3克、抹茶粉3克、南瓜粉5克

1、將軟化的黃油和糖粉倒入盆子內,先用刮刀大致混合一下,然後再用電動打蛋器攪打均勻

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

2、接著再將75克的全蛋液分3~4次加入盆子內,每加入一次,都要用電動打蛋器,中速攪打均勻後再加入下一次。切記雞蛋一定要提前從冰箱拿出來,室溫放置半小時,否則雞蛋太涼的話,和黃油混合的時候容易油水分離

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

3、雞蛋液全部加完後,打好的樣子,如圖所示,不需要過度打發,只要混合均勻就好。過度打發的話,容易讓餅乾在烘烤的時候變形

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1、將軟化的黃油和糖粉倒入盆子內,先用刮刀大致混合一下,然後再用電動打蛋器攪打均勻

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2、接著再將75克的全蛋液分3~4次加入盆子內,每加入一次,都要用電動打蛋器,中速攪打均勻後再加入下一次。切記雞蛋一定要提前從冰箱拿出來,室溫放置半小時,否則雞蛋太涼的話,和黃油混合的時候容易油水分離

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3、雞蛋液全部加完後,打好的樣子,如圖所示,不需要過度打發,只要混合均勻就好。過度打發的話,容易讓餅乾在烘烤的時候變形

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

4、然後我們把低筋麵粉過篩到盆子內,用刮刀翻拌到看不見乾粉為止

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1、將軟化的黃油和糖粉倒入盆子內,先用刮刀大致混合一下,然後再用電動打蛋器攪打均勻

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2、接著再將75克的全蛋液分3~4次加入盆子內,每加入一次,都要用電動打蛋器,中速攪打均勻後再加入下一次。切記雞蛋一定要提前從冰箱拿出來,室溫放置半小時,否則雞蛋太涼的話,和黃油混合的時候容易油水分離

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

3、雞蛋液全部加完後,打好的樣子,如圖所示,不需要過度打發,只要混合均勻就好。過度打發的話,容易讓餅乾在烘烤的時候變形

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

4、然後我們把低筋麵粉過篩到盆子內,用刮刀翻拌到看不見乾粉為止

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

5、混合好的麵糰均勻的分成三份,分別加入抹茶粉、可可粉和南瓜粉,用乾淨的手揉勻。揉好後,分別裝入保鮮袋,送入冰箱冷藏30分鐘左右。如果沒有抹茶粉、可可粉和南瓜粉,也可以不加,另外,你們也可以用其它天然色粉替代,比如紫薯粉或者豆蝶花粉

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1、將軟化的黃油和糖粉倒入盆子內,先用刮刀大致混合一下,然後再用電動打蛋器攪打均勻

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

2、接著再將75克的全蛋液分3~4次加入盆子內,每加入一次,都要用電動打蛋器,中速攪打均勻後再加入下一次。切記雞蛋一定要提前從冰箱拿出來,室溫放置半小時,否則雞蛋太涼的話,和黃油混合的時候容易油水分離

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3、雞蛋液全部加完後,打好的樣子,如圖所示,不需要過度打發,只要混合均勻就好。過度打發的話,容易讓餅乾在烘烤的時候變形

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

4、然後我們把低筋麵粉過篩到盆子內,用刮刀翻拌到看不見乾粉為止

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

5、混合好的麵糰均勻的分成三份,分別加入抹茶粉、可可粉和南瓜粉,用乾淨的手揉勻。揉好後,分別裝入保鮮袋,送入冰箱冷藏30分鐘左右。如果沒有抹茶粉、可可粉和南瓜粉,也可以不加,另外,你們也可以用其它天然色粉替代,比如紫薯粉或者豆蝶花粉

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

6、半小時後,案板上放上一張油紙,取出其中一個顏色的麵糰,放在油紙上,麵糰表面再蓋上一張油紙,用擀麵杖擀成4mm左右的厚度

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所需食材:無鹽黃油210克、糖粉130克、雞蛋液75克、低筋麵粉420克、可可粉3克、抹茶粉3克、南瓜粉5克

1、將軟化的黃油和糖粉倒入盆子內,先用刮刀大致混合一下,然後再用電動打蛋器攪打均勻

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

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3、雞蛋液全部加完後,打好的樣子,如圖所示,不需要過度打發,只要混合均勻就好。過度打發的話,容易讓餅乾在烘烤的時候變形

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

4、然後我們把低筋麵粉過篩到盆子內,用刮刀翻拌到看不見乾粉為止

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

5、混合好的麵糰均勻的分成三份,分別加入抹茶粉、可可粉和南瓜粉,用乾淨的手揉勻。揉好後,分別裝入保鮮袋,送入冰箱冷藏30分鐘左右。如果沒有抹茶粉、可可粉和南瓜粉,也可以不加,另外,你們也可以用其它天然色粉替代,比如紫薯粉或者豆蝶花粉

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

6、半小時後,案板上放上一張油紙,取出其中一個顏色的麵糰,放在油紙上,麵糰表面再蓋上一張油紙,用擀麵杖擀成4mm左右的厚度

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

7、擀好後,揭開表面油紙,用卡通餅乾模具按壓出形狀來,卡通餅乾模具隨意,買自己喜歡的就好。此時烤箱預熱145度上下火

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相信很多媽媽們都和我一樣,為了讓孩子吃的健康,吃的開心,開始學做各種美食。曾經我以為,我這輩子都不會去學烘焙,因為烘焙真的很考驗人的耐心;可是當我有了孩子之後,這個想法完全被改變,為了孩子,我學會了很多烘焙美食,雖然有時候製作很辛苦,但是看到孩子吃的滿足的臉,那一刻,我覺得再辛苦都是值得的。

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看到下圖的卡通小餅乾,你是否會以為它很難?其實真的一點都不難,可能製作步驟多了些,但是你只要認真跟著學做的話,你會發現很簡單。那麼今天我就將這款卡通餅乾做法分享給你們,製作過程詳細講解,乾貨滿滿,寶媽們可以收藏試試哦,相信如此可愛的餅乾,你家小朋友也會喜歡上。

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

【卡通餅乾】

所需食材:無鹽黃油210克、糖粉130克、雞蛋液75克、低筋麵粉420克、可可粉3克、抹茶粉3克、南瓜粉5克

1、將軟化的黃油和糖粉倒入盆子內,先用刮刀大致混合一下,然後再用電動打蛋器攪打均勻

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

2、接著再將75克的全蛋液分3~4次加入盆子內,每加入一次,都要用電動打蛋器,中速攪打均勻後再加入下一次。切記雞蛋一定要提前從冰箱拿出來,室溫放置半小時,否則雞蛋太涼的話,和黃油混合的時候容易油水分離

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

3、雞蛋液全部加完後,打好的樣子,如圖所示,不需要過度打發,只要混合均勻就好。過度打發的話,容易讓餅乾在烘烤的時候變形

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

4、然後我們把低筋麵粉過篩到盆子內,用刮刀翻拌到看不見乾粉為止

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

5、混合好的麵糰均勻的分成三份,分別加入抹茶粉、可可粉和南瓜粉,用乾淨的手揉勻。揉好後,分別裝入保鮮袋,送入冰箱冷藏30分鐘左右。如果沒有抹茶粉、可可粉和南瓜粉,也可以不加,另外,你們也可以用其它天然色粉替代,比如紫薯粉或者豆蝶花粉

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

6、半小時後,案板上放上一張油紙,取出其中一個顏色的麵糰,放在油紙上,麵糰表面再蓋上一張油紙,用擀麵杖擀成4mm左右的厚度

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

7、擀好後,揭開表面油紙,用卡通餅乾模具按壓出形狀來,卡通餅乾模具隨意,買自己喜歡的就好。此時烤箱預熱145度上下火

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

8、撕去邊緣多餘的麵皮,然後將整張油紙移到烤盤內。邊緣多餘的麵皮可以繼續揉成團再擀開,它是能反覆利用的,所以不用擔心會浪費

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相信很多媽媽們都和我一樣,為了讓孩子吃的健康,吃的開心,開始學做各種美食。曾經我以為,我這輩子都不會去學烘焙,因為烘焙真的很考驗人的耐心;可是當我有了孩子之後,這個想法完全被改變,為了孩子,我學會了很多烘焙美食,雖然有時候製作很辛苦,但是看到孩子吃的滿足的臉,那一刻,我覺得再辛苦都是值得的。

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

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【卡通餅乾】

所需食材:無鹽黃油210克、糖粉130克、雞蛋液75克、低筋麵粉420克、可可粉3克、抹茶粉3克、南瓜粉5克

1、將軟化的黃油和糖粉倒入盆子內,先用刮刀大致混合一下,然後再用電動打蛋器攪打均勻

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

2、接著再將75克的全蛋液分3~4次加入盆子內,每加入一次,都要用電動打蛋器,中速攪打均勻後再加入下一次。切記雞蛋一定要提前從冰箱拿出來,室溫放置半小時,否則雞蛋太涼的話,和黃油混合的時候容易油水分離

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

3、雞蛋液全部加完後,打好的樣子,如圖所示,不需要過度打發,只要混合均勻就好。過度打發的話,容易讓餅乾在烘烤的時候變形

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

4、然後我們把低筋麵粉過篩到盆子內,用刮刀翻拌到看不見乾粉為止

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

5、混合好的麵糰均勻的分成三份,分別加入抹茶粉、可可粉和南瓜粉,用乾淨的手揉勻。揉好後,分別裝入保鮮袋,送入冰箱冷藏30分鐘左右。如果沒有抹茶粉、可可粉和南瓜粉,也可以不加,另外,你們也可以用其它天然色粉替代,比如紫薯粉或者豆蝶花粉

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

6、半小時後,案板上放上一張油紙,取出其中一個顏色的麵糰,放在油紙上,麵糰表面再蓋上一張油紙,用擀麵杖擀成4mm左右的厚度

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

7、擀好後,揭開表面油紙,用卡通餅乾模具按壓出形狀來,卡通餅乾模具隨意,買自己喜歡的就好。此時烤箱預熱145度上下火

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

8、撕去邊緣多餘的麵皮,然後將整張油紙移到烤盤內。邊緣多餘的麵皮可以繼續揉成團再擀開,它是能反覆利用的,所以不用擔心會浪費

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

9、最後送入預熱好的烤箱中層,上下火145度烤6分鐘,再轉142度烤22分鐘即可,剩下2個顏色的麵糰依次操作。另外一定要低溫烘烤,這樣才能避免上色過深。

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相信很多媽媽們都和我一樣,為了讓孩子吃的健康,吃的開心,開始學做各種美食。曾經我以為,我這輩子都不會去學烘焙,因為烘焙真的很考驗人的耐心;可是當我有了孩子之後,這個想法完全被改變,為了孩子,我學會了很多烘焙美食,雖然有時候製作很辛苦,但是看到孩子吃的滿足的臉,那一刻,我覺得再辛苦都是值得的。

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

給孩子做過很多烘焙料理,但是他最愛的就是我做的卡通小餅乾了,超可愛的外貌下,有著酥香的口感,奶味十足,每次做好後,孩子都能吃好幾個。不過說實在的,我做的這款卡通餅乾,還真不輸給外面賣的,無論是味道還是造型上,都很不賴。關鍵更健康,給孩子吃了也放心。

看到下圖的卡通小餅乾,你是否會以為它很難?其實真的一點都不難,可能製作步驟多了些,但是你只要認真跟著學做的話,你會發現很簡單。那麼今天我就將這款卡通餅乾做法分享給你們,製作過程詳細講解,乾貨滿滿,寶媽們可以收藏試試哦,相信如此可愛的餅乾,你家小朋友也會喜歡上。

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

【卡通餅乾】

所需食材:無鹽黃油210克、糖粉130克、雞蛋液75克、低筋麵粉420克、可可粉3克、抹茶粉3克、南瓜粉5克

1、將軟化的黃油和糖粉倒入盆子內,先用刮刀大致混合一下,然後再用電動打蛋器攪打均勻

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

2、接著再將75克的全蛋液分3~4次加入盆子內,每加入一次,都要用電動打蛋器,中速攪打均勻後再加入下一次。切記雞蛋一定要提前從冰箱拿出來,室溫放置半小時,否則雞蛋太涼的話,和黃油混合的時候容易油水分離

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

3、雞蛋液全部加完後,打好的樣子,如圖所示,不需要過度打發,只要混合均勻就好。過度打發的話,容易讓餅乾在烘烤的時候變形

孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

4、然後我們把低筋麵粉過篩到盆子內,用刮刀翻拌到看不見乾粉為止

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5、混合好的麵糰均勻的分成三份,分別加入抹茶粉、可可粉和南瓜粉,用乾淨的手揉勻。揉好後,分別裝入保鮮袋,送入冰箱冷藏30分鐘左右。如果沒有抹茶粉、可可粉和南瓜粉,也可以不加,另外,你們也可以用其它天然色粉替代,比如紫薯粉或者豆蝶花粉

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6、半小時後,案板上放上一張油紙,取出其中一個顏色的麵糰,放在油紙上,麵糰表面再蓋上一張油紙,用擀麵杖擀成4mm左右的厚度

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7、擀好後,揭開表面油紙,用卡通餅乾模具按壓出形狀來,卡通餅乾模具隨意,買自己喜歡的就好。此時烤箱預熱145度上下火

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8、撕去邊緣多餘的麵皮,然後將整張油紙移到烤盤內。邊緣多餘的麵皮可以繼續揉成團再擀開,它是能反覆利用的,所以不用擔心會浪費

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9、最後送入預熱好的烤箱中層,上下火145度烤6分鐘,再轉142度烤22分鐘即可,剩下2個顏色的麵糰依次操作。另外一定要低溫烘烤,這樣才能避免上色過深。

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10、成品,孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

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孩子想吃餅乾別再買,自己在家就能做,好看好吃,無添加更健康

相信很多媽媽們都和我一樣,為了讓孩子吃的健康,吃的開心,開始學做各種美食。曾經我以為,我這輩子都不會去學烘焙,因為烘焙真的很考驗人的耐心;可是當我有了孩子之後,這個想法完全被改變,為了孩子,我學會了很多烘焙美食,雖然有時候製作很辛苦,但是看到孩子吃的滿足的臉,那一刻,我覺得再辛苦都是值得的。

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給孩子做過很多烘焙料理,但是他最愛的就是我做的卡通小餅乾了,超可愛的外貌下,有著酥香的口感,奶味十足,每次做好後,孩子都能吃好幾個。不過說實在的,我做的這款卡通餅乾,還真不輸給外面賣的,無論是味道還是造型上,都很不賴。關鍵更健康,給孩子吃了也放心。

看到下圖的卡通小餅乾,你是否會以為它很難?其實真的一點都不難,可能製作步驟多了些,但是你只要認真跟著學做的話,你會發現很簡單。那麼今天我就將這款卡通餅乾做法分享給你們,製作過程詳細講解,乾貨滿滿,寶媽們可以收藏試試哦,相信如此可愛的餅乾,你家小朋友也會喜歡上。

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【卡通餅乾】

所需食材:無鹽黃油210克、糖粉130克、雞蛋液75克、低筋麵粉420克、可可粉3克、抹茶粉3克、南瓜粉5克

1、將軟化的黃油和糖粉倒入盆子內,先用刮刀大致混合一下,然後再用電動打蛋器攪打均勻

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2、接著再將75克的全蛋液分3~4次加入盆子內,每加入一次,都要用電動打蛋器,中速攪打均勻後再加入下一次。切記雞蛋一定要提前從冰箱拿出來,室溫放置半小時,否則雞蛋太涼的話,和黃油混合的時候容易油水分離

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3、雞蛋液全部加完後,打好的樣子,如圖所示,不需要過度打發,只要混合均勻就好。過度打發的話,容易讓餅乾在烘烤的時候變形

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4、然後我們把低筋麵粉過篩到盆子內,用刮刀翻拌到看不見乾粉為止

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5、混合好的麵糰均勻的分成三份,分別加入抹茶粉、可可粉和南瓜粉,用乾淨的手揉勻。揉好後,分別裝入保鮮袋,送入冰箱冷藏30分鐘左右。如果沒有抹茶粉、可可粉和南瓜粉,也可以不加,另外,你們也可以用其它天然色粉替代,比如紫薯粉或者豆蝶花粉

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6、半小時後,案板上放上一張油紙,取出其中一個顏色的麵糰,放在油紙上,麵糰表面再蓋上一張油紙,用擀麵杖擀成4mm左右的厚度

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7、擀好後,揭開表面油紙,用卡通餅乾模具按壓出形狀來,卡通餅乾模具隨意,買自己喜歡的就好。此時烤箱預熱145度上下火

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8、撕去邊緣多餘的麵皮,然後將整張油紙移到烤盤內。邊緣多餘的麵皮可以繼續揉成團再擀開,它是能反覆利用的,所以不用擔心會浪費

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9、最後送入預熱好的烤箱中層,上下火145度烤6分鐘,再轉142度烤22分鐘即可,剩下2個顏色的麵糰依次操作。另外一定要低溫烘烤,這樣才能避免上色過深。

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小貼士:

1、因為現在天氣太熱了,所以大家做這款餅乾的時候,最好開空調做,否則麵糰接觸高溫後會過軟,不好做造型

2、餅乾剛出爐後,是有些軟的,等它完全涼透了,就是酥脆的了。如果你的餅乾涼透了,還是軟的,那麼建議重新回爐,低溫140度烤5~10分鐘左右

3、配方中的糖粉不可以用細砂糖替代,要想烤出不變形且完整的表面,那麼一定要用糖粉

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