水清溝附近的火鍋店，涮魚片是特色，28元的奶茶冰粉卻是每桌必點

最近種草了一家火鍋店，並不是因為它的鍋底有多特別，也不是因為他的菜品有多好吃，而是因為他家的奶茶冰粉。要知道這種奶茶冰粉之前也只在杭州排隊七個小時才吃到的，沒想到我大青島竟然也有。

這家店在水清溝一帶，算不上什麼網紅店，所以即使是週末到店就餐，也不會有特別多的人。要知道水清溝附近都沒有什麼大的餐廳，環境好點的一個指頭也能數過來吧。偶爾做公交也會路過鉉魚坊，看門頭也從未想過去拔草，沒想到進店後卻別有洞天。

雖然是火鍋店，但店鋪的裝修還是很有格調的，第一次進店真不會認為他是家火鍋店，更像是私房菜館吧。他家主要特色是以涮魚為主的，其他火鍋店有的涮品，他這裡幾乎也都有的，而且還有很多的小涼菜。鍋底的種類蠻多的，可單選也可選鴛鴦鍋，最貴的40多，最便宜的只要十幾塊，根據自己喜歡的鍋底選就好。蘸料、冰糕、水果、小吃，這些都是自助的，按人頭算，一個人六塊錢。

魚一共就兩種，一種是黑魚，一種是烏江魚。第一次去選了黑魚。鍋底選了骨湯的，裡面真的有一大塊骨頭在裡面。服務員會提前把魚頭跟魚骨下鍋熬，剩下的黑魚片在裝盤上桌，魚片上桌有六盤，每盤大概兩三片的樣子，魚片切得很薄，老闆說只有0.03釐米，在鍋裡涮個幾秒鐘，魚片變色就可以了。魚肉算是比較仙，也沒什麼腥味，不過吃的時候要小心點，偶爾會有魚刺的。

老闆還推薦了他家不一樣的蟹足棒，可以半份半份的點，蟹足棒半份只需要15元。吃火鍋其實最喜歡就是這種可以點半份的菜了，第一次點如果不好吃也不會覺得太浪費，再則可以點更多的菜品吃。不愧是推薦菜，放鍋裡涮後是一絲絲的，真材實料，特別的鮮呢。

蔬菜類最喜歡的就是筍片啦。不愧是下了功夫的筍片哇，涮好入口後也太嫩了吧。一份28元，如果怕吃不完也可以來個半份哦。

特色的奶茶冰粉一份28塊錢，老式的搪瓷碗裡面放了小半盆的冰粉，用小暖水瓶裝的奶茶，外加九小碟配料，光看顏值就已經瞬間被種草了。小蝶兒裡面有芋圓、珍珠、西米露、玉米片等等，這五彩斑斕顏色的搭配倒是不錯的。

冰粉裡倒入奶茶，攪拌後再加入各種調料，哇偶！這樣搭配好的奶茶冰粉不會特別的甜，冰冰涼涼的跟火鍋倒是蠻般配的。

其實很多時候我們出門吃飯，大部分都是被某家店的某一個菜而吸引的，只要足夠有特色就一定會去拔草的！