不知道你平時愛吃黑豆嗎？黑豆的功效與作用其實很多，除了一般認為的健脾減肥外，其實還有以下這些功效：
1.開胃健脾
黑豆富含大量的花青素，可以保護視力，促進胃腸道的消化，從而達到開胃健脾的作用。
2.降低膽固醇
黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能夠有效地抑制血液中的膽固醇以及中性脂肪，從而預防肥胖及一些慢性病。
3.補腎
現代人工作生活壓力大，往往在生活中需要消耗大量的精力，而從中醫的角度看，消耗過多的精力，容易令腎機能衰弱。黑豆恰恰就是腎臟的營養來源，能夠提升腎臟的功能。
4.預防便祕
黑豆中粗纖維的含量達百分之四，超過黃豆很多，粗纖維素具有良好的通便作用。每天吃一些黑豆，增加粗纖維素，就可以有效預防便祕發生。
5.防止大腦老化
黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。能降低血液黏滯度，保持身體功能完整。
6.美容養顏
黑豆中的維生素E和維生素B含量最豐富，這些維生素可以幫助肌膚恢復彈力，使人的精神面貌可以得到改善。同時，黑豆又能夠使腎臟的功能變得活潑，促進體內多餘水份以及老舊廢物的排洩。
7.補充雌激素
對於女性來說，黑豆更是不可或缺的食物。因為黑豆富有的異黃酮與女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各種症狀。雌激素的分泌一旦不足，會情緒不穩定，或者非常怕冷、頭暈目眩，也容易患骨質疏鬆。黑豆富有的異黃酮與女性荷爾蒙的卵胞激素具有相同的作用，可以克服女性荷爾蒙不足所引起的各種症狀。
相關推薦
'常吃雞蛋好處多！但4種人天天吃，反而對身體沒好處'
"眾所周知，雞蛋是一種價格親民且營養豐富的食物。每天吃一個雞蛋，尤其在早餐時食用，對人體益處很大。不過，雞蛋也並不是人人都適合吃的，一些人天天吃反而不利於身體健康。常吃雞蛋有什麼好處？① 提高記憶力經常吃雞蛋，能幫助健腦益智。因為雞蛋中富含膽鹼，而膽鹼是合成細胞膜的重要組成...
'急著減肥？脂肪越少越美？脂肪對身體有6種好處，多數人會忽視'
"急著減肥？脂肪真有那麼壞？常能聽到身邊有人在哭喊變胖、歡呼變瘦，減肥也總是社交場合中的不冷場話題，偏偏有些人永遠跟胖扯不上邊，有些人卻深感發胖是宿命。其實有些脂肪甚至愈多愈好。脂肪不是隻有三層肉上的肥油，而共有白色、米色和棕色脂肪三種。白色脂肪是人體220種細胞中少數有極...
推薦中...