作者:琪琪涵涵媽
用料
扁豆 200克
蔥姜,蒜 適量
油 適量
生抽,鹽 少許
豆瓣醬 一小勺
做法步驟
1、我用的這種綠龍扁豆,又大肉也厚,做出來口感好
2、蔥薑蒜切好備用
3、豆角切成小塊焯水以後備用
4、鍋裡倒油爆香蔥薑蒜
5、放入扁豆翻炒兩分鐘
6、放入一勺豆瓣醬翻炒均勻
7、放入少許生抽和鹽調味
8、翻炒均勻即可關火
9、裝盤
10、成品圖片
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