第一次買這種扁豆炒肉吃,感覺味道還不錯呢~
By 周小白m
用料
- 扁豆 200g
- 瘦肉 100g
- 鹽 適量
- 油 適量
- 幹辣椒 適量
- 大蒜 適量
做法步驟
1、準備好所有材料
2、把扁豆兩頭去掉老筋,洗淨
3、瘦肉切片備用
4、鍋裡倒入適量油,把切好的肉加入翻炒變色,再加適量大蒜幹椒辣
5、炒出香味,把洗乾淨的扁豆加入翻炒
6、炒至扁豆變色加適量的清水燜一會
7、最後加適量的鹽調味即可
8、成品
小貼士
扁豆含有毒蛋白,一定要炒熟透才能吃。
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