扁豆炒肉的做法

扁豆 菜譜 美食 豆果美食 豆果美食 2017-09-26
扁豆炒肉的做法

第一次買這種扁豆炒肉吃,感覺味道還不錯呢~

By 周小白m

用料

  • 扁豆 200g
  • 瘦肉 100g
  • 鹽 適量
  • 油 適量
  • 幹辣椒 適量
  • 大蒜 適量

做法步驟

扁豆炒肉的做法

1、準備好所有材料

扁豆炒肉的做法

2、把扁豆兩頭去掉老筋,洗淨

扁豆炒肉的做法

3、瘦肉切片備用

扁豆炒肉的做法

4、鍋裡倒入適量油,把切好的肉加入翻炒變色,再加適量大蒜幹椒辣

扁豆炒肉的做法

5、炒出香味,把洗乾淨的扁豆加入翻炒

扁豆炒肉的做法

6、炒至扁豆變色加適量的清水燜一會

扁豆炒肉的做法

7、最後加適量的鹽調味即可

扁豆炒肉的做法

8、成品

小貼士

扁豆含有毒蛋白,一定要炒熟透才能吃。

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