作者：生日花
用料
小土豆 6個
扁豆 500g
五花肉 400g
小蔥花 3顆
姜 2片
蒜 2瓣
八角 1個
草蔻 3個
陳皮 適量
生抽 適量
老抽 適量
鹽 適量
做法步驟
1、土豆刮皮扁豆摘好掰斷洗淨
2、土豆切塊，五花肉切片蔥切小斷，姜蒜切片
3、鍋中放油燒熱放肉片乾煸
4、扁出香味
5、然後放八角草蔻陳皮蔥薑蒜炒香
6、扁豆和土豆下鍋翻炒幾下，放老抽生抽鹽適量
7、然後放5碗水中火燉20分鐘收汁
8、盛盤。
9、上圖
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